Приготовьте дрожжевое тесто или купите готовое, если у вас есть проверенный поставщик.
Готовое тесто выложить на доску раскатать скалкой или размять руками в пласт толщиной 1,5-2 см по размеру вашего противня.
На тесто рассыпать чернику. Тесто два раза сложить конвертом, разделить на девять порций и формировать булочки, стараясь сделать их слоеными, наматывая тесто с начинкой каждой порции на руку и не обращая внимание на пропорции булочек.
Разложить полученные комочки на уложенный в противень пергамент, смазанный маслом. Дать постоять минут 10-15.
Посыпать через ситечко булочки мукой, смешанной с щепоткой ванильного сахара и смазать взбитыми желтками.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
Проверить готовность деревянной шпажкой, вынуть из противня и дать остыть, накрыв булочки салфеткой.
Зимой, при отсутствии свежих ягод, можно купить замороженные, но необходимо ягоды разморозить, дать стечь соку, а лишнюю влагу промакнуть салфетками, иначе тесто булочек будет внутри сырым.
Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Домашние рецепты • Булочки из дрожжевого теста • Рецепт русской кухни.
Булочки
Что может быть лучше вкусной и ароматной выпечки на завтрак?! Только домашняя выпечка! А если это еще и круассаны, то считайте, что ваш день начался прекрасно! Многие считают, что такие круассаны очень...
Булочки
Черника 200 г • Пшеничная мука 300 г • Сливочное масло 50 г • Молоко 120 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Сухие дрожжи 15 г • Соль щепотка...
Булочки
В книге Галины Поскребышевой однажды увидела рецепт фруктовых булочек. Сегодня решила поэкспериментировать не с фруктами, а с тыквой. Получились очень мягкие и ароматные булочки....
Булочки
молоко 125 мл • вода 3 ст.л. • сахар 1 ст.л. • дрожжи быстродействующие 2 ч.л. • масло сливочное 65 г • сахар 2 ст.л. • молоко 125 г • яйцо 1 шт. • соль 0.5 ч.л. • ванилин 10 г • мука 3.5 стак. • сахар...
Булочки
А вы готовили когда-нибудь булочки с интересным названием поповеры? Это американские, пустые внутри и хрустящие снаружи "выпрыгивающие" булочки. Обычно их наполняют сладкой или мясной начинкой....
Булочки
Пышные, сладенькие булочки с сочной кисленькой вишней - что может быть вкуснее?...
Булочки на кефире
Булочки
Комментарии
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт булочек домашних с черникой разочаровал.
Никому не понравилось(
Булочки домашние с черникой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят булочки с вишней.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Сделала булочки домашние с черникой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо!!!
булочки домашние с черникой СУПЕР!!!
Спс)
оч понравилось)
Булочки домашние с черникой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Игорь, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо, игорь, очень вкусно!
Игорь …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Я хочу приготовить булочки домашние с черникой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Булочки с огурцом
Булочки