Булочки с черникой
- Простой рецепт булочек
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 329 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: Сеялка для муки, Термометр для духовки
Фото булочек с черникой.
Как приготовить
-
Молоко немного подогреть (оно не должно закипеть), добавить сахар и растворить в нем дрожжи. Оставьте подходить минут 15 в теплом месте без сквозняков.
-
Взбить вилкой яйцо и растопленное сливочное масло (большую часть). Влить яичную смесь в подошедшие дрожжи. Аккуратно перемешать. Замесить тесто и оставить подходить на час-полтора.
-
Подошедшее тесто выложить на стол, присыпанный мукой, раскатать в пласт толщиной около 10 мм. Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать оставшимся сахаром. Распределить чернику по всей поверхности теста, затем вдавить ягоды скалкой. Скатать в рулет, затем нарезать кусками толщиной около 2 см. Перевернуть, расплющить немного рукой и сложить на смазанный маслом противень так, чтобы они дотрагивались друг до друга. Накрыть полотенцем и дать подойти минут 20.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Подавать теплыми.
Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Булочки из дрожжевого теста • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- Черника 200 г
- Пшеничная мука 300 г
- Сливочное масло 50 г
- Молоко 120 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 4 столовые ложки
- Сухие дрожжи 15 г
- Соль щепотка
Чесночные булочки
Булочки
Комментарии
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Я приготовила сегодня булочки с черникой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Аня!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Нашла на сайте замечательный рецепт булочек на кефире recipelab.ru/vypechka/bulochki/bulochki-na-kefire.
Делала булочки с черникой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала булочки с черникой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Аня, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
булочки с черникой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Когда делала булочки с черникой и не сомневалась, что получится вкусно!
Аня, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо, Аня за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Не рецепт, а песня!!!
Булочки на кефире
Булочки