Булочки розочки с творогом

• Простой рецепт булочек
• Время приготовления: 120 мин
• Порций: 6
• Калорий: 333 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На завтрак, Для детей, На полдник

Фото булочек розочки с творогом.

Как приготовить

1. Такие булочки можно готовить из дрожжевого или слоеного теста. Я предлагаю классический рецепт приготовления вкусной домашней выпечки из опарного дрожжевого теста.

2. 2. Ставим опару (размешиваем в молоке дрожжи, добавляем столовую ложку сахара и немного муки). Оставляем нашу опару подниматься.

   

3. 3. В растопленное сливочное масло добавляем яйцо, перемешиваем и добавляем в опару, когда она поднимется.

   

4. 4. Добавляем муку, сахар, ванилин и замешиваем тесто. Оставляем его подниматься в теплом месте, а тем временем займемся начинкой.

   

5. 5. Смешиваем яйцо, сахар, изюм, творог и ванилин до однородного состояния.

   

6. 6. Когда наше тесто будет готово, раскатываем его "колбасками", нарезая каждую из них на части (две части больше, а две меньше). Затем из каждой части раскатываем круг, делим его на три неравные части (одна поменьше, одна средняя и одна побольше). Выкладываем в середину начинку и начинаем заворачивать: сразу заворачиваем вокруг начинки меньшую часть, потом с другой стороны среднюю, а в самом конце "обнимаем" начинку самой большой частью теста).

   

7. 7. Выкладываем заготовки наших розочек на противень, отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

   

8. 8. Вот такие красивые они получаются в готовом виде. Приятного чаепития!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Красивые рецепты • Булочки из дрожжевого теста • Булочки с творогом • Булочки с изюмом.

Ингредиенты на шесть порций

• Молоко — 250 г
• Яйца — 3 шт. (1 — в начинку)
• Сахар — 200 г (100 г — в начинку)
• Сливочное масло — 100 г
• Мука — 700 г
• Дрожжи — 25 г
• Творог — 500 г
• Изюм — 100 г
• Ванилин — 1 По вкусу