Закусочные булочки с курицей и чечевицей

• Простой рецепт булочек
• Время приготовления: 80 мин
• Порций: 12
• Калорий: 348 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На праздничный стол, Фуршет

Фото закусочных булочек с курицей и чечевицей.

Как приготовить

1. Многие привыкли готовить на праздничный стол холодные закуски. Наверное, просто вы не знаете рецептов вкусных горячих закусок. Именно поэтому я вам предлагаю попробовать приготовить закусочные булочки с курицей и чечевицей. Их можно приготовить из слоеного или дрожжевого теста. Чтобы сделать блюдо разнообразнее, я добавляю чечевицу двух видов: черную и оранжевую. Чечевицу заранее нужно отварить. Также отварите и остудите курицу (чтобы мясо не было пресным, варите курицу со специями).1. Порежьте отварную курицу кубиками, лук и морковку тоже порежьте аналогичным образом. У меня морковка была отварная, но можно и свежую порезать. Разогрейте на сковороде растительное (желательно оливковое) масло, обжарьте курицу с луком и морковкой (не забудьте посолить и поперчить ее).2. В миске смешайте обжаренную курицу и овощи с чечевицей, добавьте соевый соус.

2. Мелко порубите петрушку и укроп, добавьте их к начинке. 4. Слоеное тесто (у меня было готовое) соедините в один пласт (просто сложите края, которые шире, и раскатайте пласт). Выложите начинку вдоль, заверните пласт в рулет. Разрежьте пласт на части (рулеты) по 5-7 см. в толщину. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Булочки поместите в бумажные или керамические формочки и выпекайте до готовности минут 20-25. 6. В конце выпечки можете посыпать булочки тертым сыром или кунжутом, а можете оставить их как есть. Готовые закусочные булочки с курицей и чечевицей получаются румяными, аппетитными и хрустящими. В идеале подавать их с разными соусами. Чтобы сделать булочки более праздничными, советую смешать белый и черный кунжут. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Праздничные рецепты • Булочки в духовке.

Ингредиенты на двенадцать порций

• Слоеное тесто — 500 г
• Чечевица — 100 г
• Филе куриное — 250 г
• Лук — 1-2 шт.
• Морковка — 1-2 шт.
• Зелень — По вкусу
• Специи — По вкусу
• Сыр — 3 Ломтика
• Масло сливочное — 1 ст.л.
• Соевый соус — 2 ст.л.