Лимонный кекс с крошкой и лимонным кремом

Рецепт от valya

Замечателный вкусный кекс, который кончится незаметно. Используем форму квадратную, смажем маслом, застелим бумагой для выпечки.

Рецепт лимонного кекса с крошкой и лимонным кремом

Фото лимонного кекса с крошкой и лимонным кремом.

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 180 г Скомбинировать 5 первых ингредиентов для крошки (крамбл). Добавить сливочное масло и порубить все до состояния крошки. Поставить в холодильник.

  2. Приготовим тесто. Взбить масло на средней скорости до кремового состояния блендером. Добавить сахар 1 1/4 стакана. Взбивать 3 мин до мягкого состояния. Добавить по желтку за раз, каждый раз перемешивать.

    лимонный кекс с крошкой и лимонным кремом. Шаг 2
  3. Смешать муку и пищевую соду. Добавить масляную смесь, йогурт или сметану. Затем лимонную цедру.

    лимонный кекс с крошкой и лимонным кремом. Шаг 3
  4. Взбить белки на высокой скорости. Как поднимутся добавить 1/4 стакана сахара, но по 1 стол. л. за раз.

    лимонный кекс с крошкой и лимонным кремом. Шаг 4
  5. Смешаем белки с тестом. Выложим поверх квадратной формы. Затем сверху курд и ножом легонько сделаем круги, так курд равномерно распределится.

    лимонный кекс с крошкой и лимонным кремом. Шаг 5
  6. Добавим равномерно готовую крошку поверх кекса, которая стоит в холодильнике. Поставим в разогретую духовку на 50 мин

    лимонный кекс с крошкой и лимонным кремом. Шаг 6
  7. Готовый кекс достать из духовки дать остыть 1 час и разрезаем на порции. Посыпать сахарной пудрой по желанию. Приятного аппетита.

    лимонный кекс с крошкой и лимонным кремом. Шаг 7

Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Вкусные рецепты • Лимонные кексы • Рецепт американской кухни.

Ингредиенты на одна порция

  • соль - ⅛ ч.л.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • мука - 6 шт.
  • сода - ⅛ ч.л.
  • йогурт - ½ мл

Комментарии

3.9 / 5
oraridomm
oraridomm

Я, как большая любительница лимонного кекса с крошкой и лимонным кремом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне лимонного кекса с крошкой и лимонным кремом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

nictea
nictea

Мои гости требовали добавки)))

norsits
norsits

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Рыбакова Зоя
Рыбакова Зоя

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

zulingsp
zulingsp

Спасибо!!!
лимонный кекс с крошкой и лимонным кремом СУПЕР!!!

anyuta
anyuta

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Каролина Марасанова
Каролина Марасанова

Valya, рецепт лимонного кекса с крошкой и лимонным кремом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Василина Школина
Василина Школина

А у меня лимонный кекс с маком всегда получается вкусно!!!

dorenengo2002
dorenengo2002

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

etadowes
etadowes

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

bergich_95
bergich_95

Valya, замечательный рецепт лимонного кекса с крошкой и лимонным кремом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

lonchakova_86
lonchakova_86

Изумительно вкусно…

Биржева Стася
Биржева Стася

Valya, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от лимонного кекса с крошкой и лимонным кремом!

inedede1995
inedede1995

Рецепт просто бомба!!!!
лимонный кекс с крошкой и лимонным кремом готовить просто и не долго!

Голомысов Оля
Голомысов Оля

Отличный рецепт:)
Обожаю лимонный кекс с крошкой и лимонным кремом

engidatou
engidatou

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Паврусова Надя
Паврусова Надя

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Вера Рогожан
Вера Рогожан

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но лимонный кекс с крошкой и лимонным кремом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!