Австралийская пряная лепешка

Рецепт от Лоранталаса

Увидела приготовление этих лепешек в австралийском кулинарном шоу. Очень просто и вкусно. Идеально подходит к супам, блюдам с подливкой. Или к вину и запеченым овощам!

Рецепт австралийской пряной лепешки

Фото австралийской пряной лепешки.

Как приготовить

  1. Подогреть молоко и сливочное масло. Добавить измельченный чеснок.

  2. Просеять муку в широкую миску. Добавить соль и все специи. Сделать углубление в центре. Влить молоко, масло и чеснок.

    австралийская пряная лепешка. Шаг 2
  3. Замесить тесто на слегка посыпанной мукой доске в течение 5 минут, чтобы тесто стало гладким и упругим. Когда тесто остается липким, но не прилипает к поверхности. Завернуть в пищевую пленку и оставить на 30 минут.

    австралийская пряная лепешка. Шаг 3
  4. Разделить тесто на 4 части. Из каждой части раскатать тонкую лепешку. Жарить на слегка смазанной маслом сковороде. Очень удобно на блинной, без бортиков. Готовить до хрустящей корочки и золотистого цвета с обеих сторон. Подавать к столу сразу!

    австралийская пряная лепешка. Шаг 4

Ингредиенты на одна порция

  • мука - 220 г
  • соль - 1 щепотка
  • тмин молотый - по вкусу
  • кориандр молотый - по вкусу
  • молоко - 200 мл
  • масло сливочное - 50 г
  • оливковое масло - 1

Комментарии

4.9 / 5
yasya71
yasya71

Я делала австралийскую пряную лепешку к приезду родственников.Все съели!!!

alymova_99
alymova_99

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

runeass
runeass

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

agata90
agata90

Австралийская пряная лепешка - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

olga86
olga86

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

lerinteda
lerinteda

Очень люблю австралийскую пряную лепешку, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

tarnovskaya_77
tarnovskaya_77

Вечная классика, как мексиканская лепешка тортилья, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

nadtoka_83
nadtoka_83

Приготовила австралийскую пряную лепешку…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

beryoza_88
beryoza_88

Спасибочки :)

tengurori
tengurori

Делала австралийскую пряную лепешку на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

ajion
ajion

Уже делала два раза получается обалденно.