Отличная лепешка для закусок или перекуса в дорогу по традиционному рецепту прямиком из Якутии! Предлагаю попробовать приготовить якутскую лепешку на обед или ужин вместо хлеба или как гарнир!
Фото якутской лепешки.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В миску выложите масло сливочное, также влейте суорат.
Потом влейте еще молоко.
Потом добавьте соль и соду.
Руками разомните масло в суорате и молоке.
Потом добавьте муки.
Все перемешиваем руками. Тесто должно быть нежным и воздушным
и не липнуть к рукам.
Противень смажьте маслом растительным.
Сформируйте из теста лепешки размером с ладонь.
Толщина лепешек должна быть в районе 1,5 см. Смажьте их слегка молоком, проколите вилкой.
Отправьте в разогретую до средней температуры духовку на 20-25 минут.
Готовые якутские лепешки можете подавать вместо хлеба. Приятного аппетита!
Подобные лепешки можно делать не только на суорате, но и на обычном кефире. Сода придаст им пышность, ее можно не гасить даже. Суорат напоминает простоквашу, так что можете ее использовать и ее, тоже подойдет. Чтобы приготовить якутские лепешки, также понадобится сливочное масло и муки примерно 3-4 стакана.
Рецепт из коллекции: Рецепт лепешек • Легкие рецепты • Вкусные рецепты.
Лепешки
Хочу вам показать, как приготовить турецкую лепешку гезлеме. Тесто здесь элементарное, а в качестве начинки вы можете выбирать любые продукты по своему вкусу: от сыра, овощей до разных видов мяса....
Лепешки
Потрясающе простое и вкусное блюдо!! Мой муж недавно подарил мне его новую книжку "Просто и со вкусом", это пока мой первый рецепт из этой книги. Я очень люблю розмарин и тимьян, добавляю их повсюду.А...
Лепешки
Каждый время от времени любит побаловать себя вкусной выпечкой, но дрожжевое тесто вредит фигуре, поэтому я хочу поделиться рецептом, как приготовить лепешку без дрожжей....
Лепешки
Оливковое масло 2,5 столовые ложки • Соль по вкусу • Сахар 1 ч.л. • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Пшеничная мука 1 стак. • Вода 1/2 стак. • Смесь перцев 1 ч.л. • Сметана 2 столовые ложки • Прованские травы 1 ч.л....
Лепешки
Для теста: мука - 500 гмолоко - 200 млсливочное масло - 100 гдрожжи сухие активные - 1 пакетик (11 г)сахар или мед - 1-2 ст.л.соль - 1 щепотка Для начинки: мед - 50 млорехи любые - от 0,5 стак.сливочное...
Индийская лепешка
Лепешки
Комментарии
Спасибо за рецепт якутской лепешки, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт якутской лепешки.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Adlencen, Рецепт просто прелесть!
Сегодня проводила эксперимент: готовила диетическую кабачковую лепешку recipelab.ru/vypechka/lepeshki/dieticheskaya-kabachkovaya-lepeshka. Приятного аппетита!
Adlencen, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать якутскую лепешку строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о якутской лепешке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Буду смело готовить якутскую лепешку на праздники!
Adlencen, якутскую лепешку делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Лепешка по Дюкану
Лепешки