Десерт рисовая лепешка
- Простой рецепт лепешек
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 530 ккал
- Кухня: Авторская
Каждый год на земле производится около 350 миллионов тонн риса. Более половины населения нашей планеты употребляют этот злак трижды в день, а почти две трети всего производимого риса потребляется в радиусе 500 метров от места, где он был выращен. Популярность риса на планете зависит от региона: среднее потребление риса в Азии на душу населения составляет 150 кг в год, а в Европе, например, менее 2 кг в год. Чтобы насытиться, европейцу достаточно 60-70г риса, в то время как азиату потребуется в два-три раза больше. Для многих народов Азии рис - это не просто альтернатива пшенице или картофелю, это ключевой элемент блюд, а все остальное - только приправа, дополнение к кушаньям. Именно рис кормит большую часть населения Земли. Я предлагаю всем сладкое воспоминание о детских годах. Никто не сможет устоять! Так просто и так вкусно! Этот "десерт" оценят даже капризные малоежки, которые никогда ничего не хотят. Ничего кроме.
Фото десерта рисовая лепешка.
Как приготовить
-
Изюм замочим на 10-15 минут в воде. Пробланшируем рис 5 минут в кипящей воде, сольем воду, зальем молоком, доведем до кипения и снимем с огня. (не бойтесь, что как-будто много жидкости)
-
Взобьем желтки с сахаром и солью и аккуратно соединим с рисом. Затем добавим взбитые в пену белки и изюм.
-
На сковороде Green Pan:- растопим сливочное маслом и и выложим рисовую лепешку толщиной 2 см. Обжарим до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
-
Разломаем на кусочки и выложим на тарелки. Польем растопленным сливочным маслом, посыплем корицей и сахарной пудрой. Украсим дольками яблок и/или груш.
Ингредиенты на одна порция
- рис круглозерный - 120 г
- молоко - 300 мл
- изюм - 90 г
- яйца куриные - 4 шт.
- сахар - 55 г
- масло сливочное - 35 г
- соль - 1 щепотка
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Лепешка по Дюкану
Лепешки
Комментарии
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
И это вправду весьма необычный рецепт.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по десерту рисовая лепешка!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Нямка нямнямка…
Нашла в закладках рецепт китайской лепешки с луком - обязательно надо попробовать.
А как же мне хочется уже приготовить.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Турецкая лепешка
Лепешки