Пахлава из фило
- Простой рецепт выпечки
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 6
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Турецкая
- Повод: Для детей, На полдник, Праздничный обед
Пахлава из фило, это пахлава из слоеного теста. Очень интересный турецкий рецепт! Пахлаву из фило гораздо легче приготовить, чем классическую пахлаву, которую готовят на Кавказе. Думаю вы справитесь!
Фото пахлавы из фило.
Как приготовить
-
Грецкие орехи измельчить на комбайне.
-
Растопите масло
-
Соедините орехи с сахарной пудрой и корицей.
-
Тесто смазать маслом и уложить орехи.
-
В форму для запекания уложите трубочки.
-
Смажьте трубочки маслом и запекайте 25 минут при 180 градусах.
-
В кастрюле растворите воду с сахаром, добавьте мед и грейте до полного растворения.
-
Залейте трубочки смесью сахара и меда и дайте настояться три часа.
-
Подайте пахлаву разрезанную на кусочки. Приятного аппетита!
На заметку
Пахлаву из фило можно готовить в три слоя. Кладете первый слой теста, смазываете его маслом и посыпаете орехами. Затем сверху точно также выкладываете еще два листа теста смазываете маслом и посыпаете орехами. А только затем плотно сворачиваете в трубочку. Так у вас получится 6 трубочек. При этом нужно очень тонко раскатывать тесто и посыпать тонким слоем орехов. Я предпочитаю делать в один слой, но потолще. Все равно тесто слоеное и эффект будет примерно одинаковый, а по вкусу тем более! Успехов и приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт выпечки • Праздничные рецепты • Рецепт турецкой кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- Слоеное тесто (лист) — 18 шт. (небольшой)
- Масло топленое — 150 г
- Корица — 1\2 ст.л.
Пахлава традиционная
Выпечка
Комментарии
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Galate!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Наверно нужно порепетировать приготовление пахлавы по-азербайджански recipelab.ru/vypechka/pakhlava-po-azerbaidzhanski. А то вдруг опростоволосимся.
Мама сделала пахлаву из фило!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Я еще не делал пахлаву из фило, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Galate, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пахлавы из фило.
Пахлава по-алжирски
Выпечка