Бруснику собрать, аккуратно отделить от листочков и веток, помыть.
Пюрировать бруснику блендером.
В брусничное пюре добавить сахар, дать постоять 25-30 минут.
Выдавить сок лимонной половинки.
Из стручка ванили выскрести черные семена и добавить в брусничное пюре и поставить нагревать до кипения на умеренной температуре, после закипания варить 5-7 минут.
Горячий джем из брусники разложить по чистым сухим банкам, при необходимости закрыть ключом под железную крышку.
Рецепт "Джем из брусники" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Джем
абрикос 900 г • сахар 800 г • лимонная кислота 5 г • вода 250 мл...
Джем
Этот джем очень вкусный, сладкий, с лимонной кислинкой и ароматом. Готовить его очень просто и быстро....
Джем
Этот персиковый джем нужно переливать в банки сразу же, пока он еще кипит....
Джем
Я обычно ягоды не варю, а перетираю с сахаром. Но обожаемая мной черника в наших краях не произрастает, ею меня снабжает мама. А тут на местном рынке каким-то чудом оказалась эта ягодка, но в слегка примятом...
Джем
Наши предки недаром всегда имели в запасе малину - чтобы лечиться или подсластить жизнь. Следуя их примеру, варим джем из малины....
Джем из лимонов
Джем
Комментарии
Спасибо avompav…)
джем из брусники только начала готовить:)
Скорее бы попробовать)
Таким способом обязательно попробуем приготовить джем из брусники! спасибо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Джем из брусники просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Девочки посоветовали новый рецепт джема из клубники. Очень хочется попробовать.
Спасибо, avompav за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Avompav, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Кизиловый джем
Джем