Джем из дыни
- Несложный рецепт джема
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Десерт, Пост
Джем из дыни - это удивительно вкусный и ароматный десерт с приятной желеобразной консистенцией. Такой джем прекрасно подойдет в качестве десерта к чаю или для намазывания на тосты, круассаны, а также другую свежую выпечку.
Фото джема из дыни.
Как приготовить
-
Для приготовления джема лучше всего подойдет немного перезревшая дыня. Очистить мякоть от кожуры и семян, порезать небольшими кусочками и сложить в кастрюлю с толстым дном.
-
Влить в кастрюлю с дыней домашний яблочный сок и поставить на огонь. После закипания убавить огонь и варить дыню около 15 минут при слабом кипении, периодически помешивая. Когда дыня станет очень мягкой - измельчить содержимое кастрюли с помощью блендера и вернуть на огонь.
-
Затем добавить сахар с лимонной кислотой или соком, перемешать до их полного растворения. Варить джем из дыни до желаемой консистенции еще 15-20 минут. За это время простерилизовать банки любым способом, крышки проварить в течение 10 минут.
-
Разлить кипящий джем по стерильным и сухим банкам, закатать их проваренными крышками, перевернуть вверх дном и обернуть одеялом. Хранить джем из дыни в прохладном, хорошо защищенном от солнечных лучей, месте.
Рецепт из коллекции: Рецепт джема • Классические рецепты • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на десять порций
- 1 кг мякоти дыни (вес без косточек и кожуры)
- 1 кг сахара
- 200 мл домашнего яблочного сока
- лимонный сок или лимонная кислота - по вкусу
Персиковый джем
Джем
Комментарии
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, maya99, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать джем из дыни, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Это очень - очень вкусный рецепт!
Первый раз приготовила джем из дыни!
maya99-СУПЕР!!!
Очень вкусный рецепт джема из дыни, буду рада воспользоваться рецептом.
За рецепт спасибо
Обязательно попробуйте джем апельсиновый, это вкусно.
Доброго!
Сегодня приготовила джем из дыни по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы джем из дыни готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Джем из дыни для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Джем из дыни супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за джем из дыни:)))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать джем из дыни)))
Maya99, это просто волшебный рецепт джема из дыни!
Джем из лимонов
Джем