Персиковый джем
Рецепт от Лилия Пятиконова
- Простой рецепт джема
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 1
- Калорий: 107 ккал
- Кухня: Русская
Этот персиковый джем нужно переливать в банки сразу же, пока он еще кипит.
Фото персикового джема.
Как приготовить
-
Персики хорошо промыть, замочив в холодной воде. Затем на несколько минут залить кипятком и охладить под холодной водой. Снять кожицу.
-
Нарезать персики на дольки, удаляя косточки. Положить в кастрюлю, выдавить туда же сок половины лимона, перемешать.
-
Поставить на огонь и варить примерно полчаса, помешивая. Слить выделившийся сок. Персики измельчить погружным блендером. Добавить сахар, размешать и варить 15-20 минут на небольшом огне под крышкой, периодически помешивая.
-
Разлить не остужая по стерилизованным банкам, закрутить и укутать.
Ингредиенты на одна порция
- Персик 2 кг
- Сахар 500 г
- Лимон 1/2 шт.
Черничный джем
Джем
Комментарии
Это какой-то шедевр!!!
Лилия, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Готовила персиковый джем первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо за информацию!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Кто-нибудь готовил джем из клубники?
Я еще не делал персиковый джем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень круто получилось!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Приготовила персиковый джем — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Лилия, получилось зашибись!
Джем из малины
Джем