Джем из дыни на зиму
- Простой рецепт джема
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
- Повод: На праздничный стол
Запишите простой рецепт, как приготовить джем из дыни на зиму, ароматный и сладкий. Обязательно добавьте туда лимон, чтобы оттенить вкус. Зимой будете радоваться яркому напоминанию о жарком лете.
Фото джема из дыни на зиму.
Как приготовить
-
Дыню помойте, разрежьте пополам, ложкой удалите семена. Очистите ее от кожуры. Затем нарежьте кусочками длиной около 2 сантиметров.
-
Тщательно вымойте лимон, сполосните кипятком и нарежьте его тонкими ломтиками. Засыпьте дыню сахаром, сверху выложите ломтики лимона, накройте и отставьте на несколько часов. Удобнее всего оставлять дыню настаиваться на ночь.
-
Утром дыня пустила много сока. Поставьте кастрюлю с дыней на огонь, добавьте палочку корицы, доведите до кипения. Проварите массу на медленном огне 30 минут до мягкости. Периодически все помешивайте.
-
Аккуратно достаньте из кастрюли палочку корицы. При помощи блендера превратите массу в пюре. Затем получившееся пюре проварите еще 5-10 минут на слабом огне.
-
Разлейте еще горячий джем в стерилизованные банки и закрутите крышки. Храните эту прекрасную солнечную заготовку в прохладном месте или в холодильнике. Такой джем идеален в качестве начинки для дрожжевой выпечки.
На заметку
Если приготовить такой джем без лимона, то он покажется вам приторно сладким. Чтобы избежать горечи от цедры, вы можете добавить не целый лимон, только лимонный сок. Также прекрасно подойдет апельсин. его как раз можно добавлять вместе с цедрой. Готовьте с удовольствием!
Рецепт из коллекции: Рецепт джема • Праздничные рецепты • Рецепты на зиму • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на одна порция
- Дыня — 2 кг
- Сахар — 1 кг
- Корица — 1 шт. (палочка)
- Лимон — 1 шт.
Кизиловый джем
Джем
Комментарии
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Как красиво!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для джема апельсинового.
Прикольный рецепт
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже джем из дыни на зиму получается здорово!
Sofiya вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю джем из дыни на зиму)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
А я делала джем из дыни на зиму строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Sofiya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом джема из дыни на зиму.
Столько восхищений от гостей!
Черничный джем
Джем