Кабачки по-корейски на зиму

Name: кабачки по-корейски на зиму
Total time: 7 h
Yield: 5 порций
Cuisine: Корейская кухня
Ingredients: кабачки - 3 кг; морковь - 500 г; лук репчатый - 500 кг; чеснок - 2 головки; уксус 9% - 100 мл; растительное масло рафинированное - 100 мл; соль - 2 ст.л.; сахар - 200 г; приправа 5 специй (five spice) - 3 ст.л.

Рецепт от Юлия тимофеева

Простой рецепт заготовок
Время приготовления: 7 ч
Порций: 5
Калорий: 94 ккал
Кухня: Корейская

Многие любят морковь по-корейски и вообще корейские салаты. Но не многие пробовали кабачки по-корейски. Я готова поделиться с вами рецептом.

Фото кабачков по-корейски на зиму.

Как приготовить

Морковь и кабачок набираем на терке (корейской).
Лук режим полукольцами и обжаривать.
Чеснок шинкуем.
Овощи смешиваем с уксусом и приправы.
Масло нагревает и горячим заливаем овощи. Перемешать и поставить под груз на 6 часов.
Через 6 часов раскладываем салат по стерилизованым банкам, ставим на водяную баню на 15 минут и закатываем.

Рецепт из коллекции: Рецепт заготовок • Рецепты на зиму • Рецепт корейской кухни.

Ингредиенты на пять порций

кабачки - 3 кг
морковь - 500 г
лук репчатый - 500 кг
чеснок - 2 головки
уксус 9% - 100 мл
растительное масло рафинированное - 100 мл
соль - 2 ст.л.
сахар - 200 г
приправа 5 специй (five spice) - 3 ст.л.

Как приготовить кабачки на зиму без стерилизации

Заготовки

Простая и вкусная закуска из маринованных кабачков станет хорошим дополнением в зимне-весенний период к различным гарнирам или к мясу....

Рецепт баклажанов по-корейски на зиму с фото

Заготовки

Баклажаны - 1 кг • Морковь - 250 г • Болгарский перец - 250 г • Лук репчатый - 250-300 г • Чеснок - 25 г • Горький перец - 1 шт. • Сахар - 4 ст.л. • Соль - 1.5 ст.л.(+ для засолки баклажанов 1 ст.л.) •...

Рецепт кабачков по-грузински на зиму пошагово

Заготовки

Кабачки – 1 кг • Перец острый – 1 шт. • Перец сладкий – 300 г • Помидоры – 300 г • Чеснок – 1 головка • Лук репчатый – 1 шт. • Уксус 9% – 30 мл • Масло растительное – 50 мл • Зелень – 5 веточек • Хмели-сунели...

Уродились в этом году кабачки - цукини да патиссоны! Обожаю их жареными, пареными и консервированными. Решила поставить несколько баночек кабачков на зиму с болгарским перцем и луком. Вкуснятина!...

Помидоры по-корейски

Заготовки

Ищете простой рецепт приготовления красивой и вкусной закуски? Приготовьте помидоры по-корейски по нашему рецепту с фото, результат вас очень приятно удивит! Эти помидоры станут частым гостем на вашем...

Кабачки на зиму

Заготовки

Кабачки 1.5 кг • Морковь 300 г • Чеснок 3-4 зубка • Уксус 9% 75-100 мл • Сахар 4 ст.л. • Соль 2 ст.л. • Перец горошком 15-20 шт. • Укроп 3 веточки...

Кабачки по-корейски на зиму

Как приготовить

Ингредиенты на пять порций

Комментарии