Вкусная маринованная капуста провансаль — заготовка на зиму
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 1 д 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Авторская
Не забудь заготовить капусту на зиму! Очень вкусно!
Мы с мужем любим похрустеть капустой, особенно когда за окном снежные сугробы, а у нас на столе горячая картошка в мундире! Уютно и тепло, а на душе так хорошо) Одним словом - готовьте капусту, рецепт проверенный годами!
Фото вкусной маринованной капусты провансаль — заготовки на зиму.
Как приготовить
-
Чеснок очищаем, выкладываем зубчики на дно чистой банки, дополняем лавровыми листами и горошинами черного перца.
-
Капусту шинкуем. Морковь очищаем, моем, натираем на терке. Соединяем овощи в одной миске, перемешиваем, немного пожмем руками и перекладываем в банку.
-
На верх насыпаем соль и сахар, очень аккуратно наливаем кипяток (до верха) и уксусную эссенцию, закатываем крышками, укутываем в теплое одеяло и оставляем до полного остывания, а именно на сутки.
-
Храним в погребе. Капуста отлично хранится и зимой порадует вас своим вкусом!
Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Вкусные рецепты • Рецепты на зиму • Маринованная морковь • Маринованная капуста.
Ингредиенты на десять порций
- Капуста белокочанная - 1.5 кг
- Морковь - 80 г
- Чеснок - 15 г
- Перец горошком - 5 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - 40 г
- Сахар - 20 г
- Уксусная эссенция - 5 мл
Маринованная капуста со свеклой
Маринование
Комментарии
Вкусная маринованная капуста провансаль просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Вкусная маринованная капуста провансаль - очень вкусно, продукты сочетаемые
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Вкусно как у мамы!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Замечательный способ приготовления капусты маринованной острой. Мне так нравится!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик вкусной маринованной капусты провансаль больше стало.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Капуста маринованная сладкая
Маринование