Персики в собственном соку на зиму

Рецепт от valya

Персики в собственном соку - еще одна ароматная, душистая сладкая заготовка на зиму, которой спешу с вами поделиться. Дольки персиков и сироп можно использовать для вкусных десертов. Попробуйте!

Рецепт персиков в собственном соку на зиму

Фото персиков в собственном соку на зиму.

Как приготовить

  1. Персики помойте, обсушите.

  2. Разрежьте пополам, удалите косточки. Нарежьте дольками. Заложите фрукты в стерилизованные банки с верхом, пересыпая сахаром. Слой персики, слой сахар. Персики сразу пускают много сока. Прикройте банки чистыми крышками, оставьте в прохладном месте на 1 час.

    персики в собственном соку на зиму. Шаг 2
  3. Затем поставьте их в кастрюлю с плотной тканью на дне. Залейте банки теплой водой по плечики. На сильном огне доведите воду до кипения, стерилизуйте в течение 15 минут. Закатайте крышки, остудите банки. Храните в прохладном месте.

    персики в собственном соку на зиму. Шаг 3

На заметку

Персики у меня были очень спелые, они сразу дали много сока. Если будете использовать слегка недозрелые плоды, то время для растворения сахара увеличится, и в банку необходимо будет докладывать дольки персиков, когда они осядут. Ниже подробный рецепт, как приготовить персики в собственном соку на зиму.

Рецепт из коллекции: Рецепт заготовок • Рецепты на зиму • Рецепт европейской кухни.

Ингредиенты на одна порция

  • Персик — 1 кг
  • Сахар — 800 г

Комментарии

4.5 / 5
Балинова Полина
Балинова Полина

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать персики в собственном соку на зиму, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

eromruti
eromruti

Мммм очень вкусно…
Мерси…

olga
olga

Большое спасибо за рецепт!
персики в собственном соку на зиму просто супер!!!

erine
erine

Вкуснятина неописуемая!!!

Галя Мядзелец
Галя Мядзелец

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

levonenko_90
levonenko_90

слива в собственном соку на зиму тоже интересный вариант.

Вера Арно
Вера Арно

Valya, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала персики в собственном соку на зиму по вашему рецепту, получилось сразу.

yasha81
yasha81

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

orerorely1995
orerorely1995

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Улья Каракчеева
Улья Каракчеева

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Суровцева Элла
Суровцева Элла

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

illiss1996
illiss1996

Ох, какая вкуснятина!