Варенье из айвы, тыквы и имбиря
- Простой рецепт варенья
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 508 ккал
- Кухня: Авторская
Можно поспорить, что в вашей копилке рецептов домашних варений такого еще нет. Его придумала одна московская барышня, когда для варенья ей просто не хватило айвы и в банку случайно попала тыква. С тех пор барышня обзавелась своим ресторанчиком, где устраивает чаепития с необычными вареньями собственного изобретения. И у солнечного сочетания айвы и тыквы с острой ноткой имбиря уже сложился круг обожателей.
Фото варенья из айвы, тыквы и имбиря.
Как приготовить
-
В большую кастрюлю влейте воду с сахаром и варите сироп на сильном огне, не мешая, пока сахар полностью не растворится.
-
Очистите тыкву и айву от кожуры, удалите семена и нарежьте мякоть крупными ломтиками. Имбирь очистите и нарежьте тонкими кружочками или натрите на мелкой терке.
-
Выложите тыкву, айву и имбирь в кастрюлю, влейте сироп, сок лимонов, добавьте цедру и варите на среднем огне 2,5-3 часа, время от времени снимая пену.
-
Снимите с огня, остудите, разложите в стерилизованные банки, герметично закройте и уберите на хранение.
Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Варенье из лимонов • Варенье из тыквы.
Ингредиенты на одна порция
- тыква - 1 шт.
- айва - 3 шт.
- вода - 600 мл
- лимоны - 2 шт.
- имбирь корень - 100 г
- сахар - 1 кг
Варенье из персиков
Варенье
Комментарии
Спасибо!
варенье из айвы, тыквы и имбиря теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Чудненький рецепт)))
Lukyanova_99, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Муж не любит варенье из айвы, тыквы и имбиря, а тут увидев это чудо попросил положить ему варенье из айвы, тыквы и имбиря!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Готовила цукаты из тыквы, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю варенье из айвы, тыквы и имбиря.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала варенье из айвы, тыквы и имбиря.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим варенье из айвы, тыквы и имбиря на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо огромное за рецепт варенья из айвы, тыквы и имбиря!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо, lukyanova_99!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта варенье из айвы, тыквы и имбиря!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Кабачковое варенье
Варенье