В стакане замечательного напитка содержится масса нужных нам веществ, именно поэтому яблочный сок это один из наиболее любимых напитков.
Яблочный сок в этом году я делаю уже в третий раз. Первый раз я делала сок из яблок через пресс (возили к знакомым), во второй раз я делала яблочный сок вместе с виноградом, а сейчас вот буду делать, в третий раз, сок в бутылочках из-под детского йогурта Яготинский. Я очень люблю делать сок именно в этих бутылочках объемом 200 мл.
Месяц назад я уже наполнила их яблочно-виноградным соком, но моя внучка уже выпила этот сок, а значит, тара снова свободна для наполнения. Такие бутылочки удобны тем, что за сезон их можно наполнить несколько раз, а в случае яблок этих раз может быть бесконечно много, ведь яблоки хранятся всю зиму, и в любой момент из них можно выдавить сок.
Крышки для бутылочек я заказала через интернет, да и одну и ту же крышку прекрасно можно использовать несколько раз. Такие небольшие бутылочки очень удобно брать с собою на прогулку или в дорогу, словом, раз тара есть, то пустовать она не должна.
Для того чтобы приготовить яблочный сок без сахара на зиму, нам понадобятся всего лишь только яблоки, но они должны быть сладкими. Я сегодня делаю сок из яблок сорта Коротконожка.
Яблоки вымоем. Выдавливать сок мы будем через соковыжималку. Коротконожка это яблоки крупные, поэтому для начала яблоки подготовим разрежем на 4 части. Удалим сердцевину и хвостики.
Через соковыжималку выдавим сок из яблок. Из трех килограммов обработанных яблок (без сердцевины) у меня получилось полтора литра сока.
Сверху у нас получилась пена, ее нужно будет снять.
Переливаем сок в эмалированную кастрюлю и ставим на огонь. Доводим до температуры 90 градусов и выключаем. Не кипятим, чтобы сохранить больше витаминов. Пену по возможности снимаем.
Бутылочки или другую тару прокипятим над паром, крышки тоже прокипятим, наполним горячим соком без пены и сразу же укупорим крышками.
Перевернем.
Яблочный сок без сахара на зиму готов. Хранить его можно в обычных комнатных условиях.
Утоляйте жажду, наслаждайтесь витаминами и насыщайте свой организм полезными веществами.
В одном стакане замечательного напитка содержится масса нужных нам веществ, именно поэтому яблочный сок это один из наиболее любимых многими напитков.
Рецепт из коллекции: Рецепт заготовок • Простые рецепты • Рецепты на зиму.
Заготовки
Малиновый сок на зиму пригодится для приготовления желе. Сок получается насыщенный, концентрированный и если просто его пить, то лучше разбавить водой. К тому же в этот сок добавляется минимальное количество...
Заготовки
Полезный витаминный напиток из моркови впрок Для консервации морковного сока лучше всего брать лимон, но можно и лимонную кислоту. Можно консервировать и чистый сок, без добавления воды, кислоты и сахара,...
Заготовки
Очень вкусный салатик получается. Делаю не первый год. Все с удовольствием кушают, включая детей. Цвет вот только в этот раз подкачал: но это от темного зеленого перца. Так что советую лучше такой не класть....
Волнушки на зиму
Заготовки
Комментарии
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит яблочный сок без сахара на зиму.
Большое тебе спасибо, oltompid, за такие простые, но аппетитные блюда.
Обожаю яблочный сок без сахара на зиму — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Внесу в копилочку баклажаны на зиму, объеденье.
Oltompid! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
яблочный сок без сахара на зиму(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо oltompid за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Отличный рецепт! Спасибо, oltompid. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Обязательно попробую яблочный сок без сахара на зиму, это вкусно.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Кабачки на зиму
Заготовки