Всем известно. что на диете сидеть скучно и не интересно. Вот я попробовала немного разнообразить диету. И внести какую то яркую краску. Приготовила дошашний сыр с зеленью. розмарином и итальянскими травами.
В кастрюльку налить молоко. положить творог. Добавить чуть взбитое яйцо, проварить мин 10 на медленном огне. постоянно помешивая. Добавить зелень. соль. У меня сегодня свежий укроп и соленая смесь. которую я на зиму готовила. в ней кинза. петрушка. корень пастернака. Добавила сухой паприки. капельку сока граната... Не знаю зачем.. просто так захотелось. Теперь всю смесь выливаем в друшлак с марлей. сложенной в несколько слоев. Даем стечь сыворотке. Это займет примерно час. Сыворотку не выкидываем. Будем печь из нее хлеб.
Теперь ставим сыр под пресс, примерно на 2 часа. И убираем в холодильник на ночь.
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Домашние рецепты • Закуска из яиц • Закуски из сыра • Закуска из творога • Домашние закуски • Рецепт итальянской кухни.
Закуски
Сделала домашний сыр в молоковарке - очень вкусно и нежно получилось. В обычной кастрюле хоть и чуть-чуть, но пригорает у меня обычно....
Закуски
Вкусный домашний сыр, которого в магазине не найдешь. Вместо зелени можно дабавить все что угодно на любой вкус P.S. Чем жирнее возьмете молоко и кефир, тем жирнее и калорийней получиться сыр...
Мармелад
Домашний мармелад, рецепт которого пошагово описан ниже, обязательно получится таким же, как в магазине. Приготовить это ароматное лакомство в домашних условиях совсем не сложно!...
Паштеты
Утка 1200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сливки 100 мл • Кинза 10 г • Петрушка (зелень) 10 г • Фисташки 50 г • Соль 1 ч.л. • Перец черный молотый по вкусу...
Крем
Вкусный и нежный крем из сметаны и вермишели! Таким кремом успешно заменяла более традиционный крем из сгущенки с маслом, из жирной сметаны с сахаром и если бы не призналась, никто из домашних до сих пор...
Домашний хлебушек
Хлеб
Комментарии
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Василиса за то, что даёт нам возможность выбора!
Приготовила!!!
Василиса, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Василиса, отличный рецепт домашнего сыра, все ингредиенты любимые.
У меня домашний сыр прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Василиса, спасибо за рецептик домашний сыр!!!
Обязательно приготовь recipelab.ru/zakuski/pashtety/domashnii-pashtet! Получается очень вкусненько!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо огромное за рецепт домашнего сыра!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Василиса, аппетитно - чудо!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Отлична идея!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Приготовила домашний сыр на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт домашнего сыра!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Василиса,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту домашнего сыра.
Получилась вкуснятина!
Домашний пломбир
Мороженое