Икра из баклажанов
Рецепт от okulicheva_90
- Простой рецепт икры овощной
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Авторская
Фото икры из баклажанов.
Как приготовить
-
Подготовить необходимые ингредиенты.
-
Порезать произвольно лук и перец, морковь потереть. Все обжарить на небольшом количестве масла.
-
Баклажаны почистить от кожуры, порезать крупным кубиком, добавить в сковороду. Посолить. В 150 мл воды развести томатную пасту. Вылить в сковороду, убавить огонь. Накрыть крышкой, тушить до готовности.
-
Получившееся рагу немного остудить, измельчить с помощью блендера. Икра готова. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт икры овощной • Закуска из лука • Закуски с икрой • Закуски из баклажанов.
Ингредиенты на восемь порций
- баклажаны 2 шт.
- морковь 2 шт.
- лук 2 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- томатная паста 1 ч.л.
Икра из печеных баклажанов
Икра овощная
Комментарии
Очень красивая и оригинальная подача икры из баклажанов.
Рецепт супер, спасибо!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим икру из баклажанов, спасибо огромное за рецептик!!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит икру из баклажанов.
А у меня икра из баклажанов прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
okulicheva_90, спасибо за рецептик!!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят икру из шампиньонов recipelab.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-shampinyonov.
Okulicheva_90, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
икра из баклажанов просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Будем пробовать!
Okulicheva_90!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Рецептик икры из баклажанов прямо специально для меня.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Икра из баклажанов для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Икра из шампиньонов
Икра овощная