Икра из баклажанов в пароварке
- Простой рецепт икры овощной
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Авторская
Баклажаны, помидоры и лук быстро готовятся в пароварке, затем соединяются с обжаренным луком и чесноком. Можно измельчить все в блендере до однородного состояния или просто порубить все размягченные овощи ножом. Кому как больше нравится.
Фото икры из баклажанов в пароварке.
Как приготовить
-
Баклажаны очистить от кожуры (хотя это необязательно), нарезать крупно. Помидоры и перец тоже крупно нарезать (перец очистить от семян). Сложить все в пароварку и включить на 15-20 минут, до полного размягчения.
-
В это время поджарить на сковородке крупно нарезанный лук и чеснок. Чеснок можно просто на половинки.
-
Затем все готовые овощи провернуть вместе в блендере или измельчить ножом. Сложить в миску, добавить соль, перец, лимонный сок или майонез по вкусу.
-
По желанию можно добавить мелко нарубленную зелень и еще зубчик свежего чеснока.
Рецепт из коллекции: Рецепт икры овощной • Закуска из лука • Простые рецепты • Красивые рецепты • Закуска из помидор • Закуски с икрой • Закуски из баклажанов.
Ингредиенты на восемь порций
- 1 крупный баклажан
- 2 помидора
- 1 сладкий перец
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- соль, перец, лимонный сок или майонез по вкусу
- мелко рубленая зелень (по желанию)
Икра из баклажанов
Икра овощная
Комментарии
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Я давненько поглядываю на икры из баклажанов в пароварке — очень аппетитно!
Буду готовить!
Мой любимый человек очень любит икру из баклажанов в пароварке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Может быть кому и пригодиться тоже икра с орехами recipelab.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-s-orekhami.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Lapshina_70, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Lapshina_70,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту икры из баклажанов в пароварке.
Получилась вкуснятина!
Кульно
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Это не икра из баклажанов в пароварке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Икра из баклажанов в пароварке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Я делала икру из баклажанов в пароварке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Офигенно вкусно получается икру из баклажанов в пароварке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Икра баклажанная
Икра овощная