Рулет из индейки со шпинатом и орехами
- Простой рецепт рулетов
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Авторская
Легкий в приготовлении и нежирный рулет. Просто, вкусно и полезно.
Отличное блюдо для тех, кто придерживается правильного питания. При этом станет украшением любого праздничного стола!
Фото рулета из индейки со шпинатом и орехами.
Как приготовить
-
Все что нам понадобится. Для этого рулета потребуется бедро индейки - аккуратно вырезаем косточку (или покупаем филированое бедро).
-
Отбиваем хорошенько мясо. Солим, перчим по вкусу, присыпаем молотой паприкой. В принципе специи вы можете добавить любые, какие вам нравятся. Оставляем мариноваться минут на 15.
-
Орехи подсушиваем на сковородке, половинку перца режем крупной соломкой.
-
Берем большой пучок шпината (в граммах я написала приблизительно), ошпариваем кипятком в дуршлаге, даем стечь воде. Потом перебиваем блендером, слегка отжимаем. Орехи немного разминаем скалкой, в мелкую крошку не нужно.
-
Шпинат распределяем по всей поверхности мяса.
-
Сверху присыпаем орехами.
-
На один край мяса выкладываем листья базилика и сверху перец.
-
Аккуратно сворачиваем рулет и завязываем плотной нитью.
-
Заворачиваем в два слоя фольги, переложив веточками тимьяна. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.
-
Потом достаем рулет, раскрываем фольгу и запекаем еще минут 15 до золотистой корочки. Даем полностью остыть.
-
Нарезаем и наслаждаемся!)
Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Легкие закуски.
Ингредиенты на восемь порций
- Бедро индейки - 1.5 кг
- Шпинат - 150 г
- Грецкие орехи - 50 г
- Болгарский перец - 0.5 шт.
- Паприка - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Тимьян, чабрец - по вкусу
- Базилик - по вкусу
Картофельный рулет со шпинатом
Рулеты
Комментарии
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рулете зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Впервые в жизни замахнулась на рулетик, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Сразу захотелось попробовать (люблю рулетик).
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Очень довольна рулетом! Благодарю за рецепт.
Ofyer1995, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Рулеты из индейки с бананами
Рулеты