Филе оленя с грибными рулетами и шоколадным соусом

• Простой рецепт рулетов
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 1
• Калорий: 112 ккал
• Кухня: Домашняя

Фото филе олени с грибными рулетами и шоколадныма соусома.

Как приготовить

1. Кусок оленины оборачиваем беконом и обжариваем с тимьяном и розмарином на оливковом масле с добавлением сливочного (2-3мин с каждой стороны).

2. ставим мясо в нагретую до 200 градусов духовку на 5 минут 3) нарезаем белые грибы и жарим до почти до полной готовности 4) перекладываем в чистую емкость и смешиваем с яйцом 5) кладем начинку на тесто для роллов и сворачиваем рулеты. Слегка обжариваем 6) очистите сковородку от масла и приправ, влейте вино. как только оно закипит всыпьте шоколад и добавьте сливочного масла 7) перелейте соус через ситечко и подайте к мясу.

Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Закуски с грибами • Рецепт домашней кухни.

Ингредиенты на одна порция

• грибы - 50 шт.