Мини лимонный тарт

• Простой рецепт тартов
• Время приготовления: 2 ч 20 мин
• Порций: 15
• Калорий: 412 ккал
• Кухня: Американская

Фото мини лимонного тарт.

Как приготовить

1. Приготовим все для основы. Смешаем комнатной температуры сливочный сыр, сливочное масло, сахар и соль до мягкого состояния. Добавить муку и все смешать. Переложить в кулинарную пленку, отправить в холодильник на 1 час.

2. Приготовим формочки. Если используем для маффинов формы выложим поверх бумажные формы. Для мини тарт форм просто смазать маслом. Приготовим начинку. Смешать лимонный сок, цедру лимона, сахар. Добавить яйца и сметану.

   

3. Разогреть духовку до 190 г Для мини тарт форм, по рецепту тесто раскатывают и вырезают по диаметру формы бисквитной формой. У меня нет мини тарт формы. Поэтому использовала формы для маффинов. Теста брала по 1/2 стол. л на 1 формочку, пальцем прижимала по дну формы.

   

4. Количество начинки распределяем ровно по количеству ячеек в формочках. Поставим в разогретую духовку на 20-30 минут.

   

5. Дать остыть после духовки 20 минут. Украсить свежими ягодами по желанию. сахарной пудрой.

   

6. Подаем к столу. Приятного аппетита.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт тартов • Закуска из яиц • Простые рецепты • Рецепт американской кухни.

Ингредиенты на пятнадцать порций

• лимонный сок - ½ стак.
• голубика - 1 горсть
• сливочное масло - 85 г
• сахарная пудра - 1 ст.л.
• лимонная цедра - 1 ст.л.
• сахар - 1 ч.л.
• соль - ¼ ч.л.
• сахар - 1 стак.
• яйца куриные - 3 шт.
• мука - ¾ стак.
• сыр сливочный - 85 г
• сметана - 75 г