Мини-тарты со сладким перцем

Рецепт от dasha92

Вкусные мини-тарты с разноцветным перцем, красным луком, тимьяном и медом - очень простое, быстрое и нарядное блюдо. Подавать к столу как горячую закуску. Тарты получаются сладковатыми за счет карамелизированного лука. Любители кисленького могут добавить бальзамический уксус (в уже спассированные перцы) или чеснок.

Рецепт мини-тартов со сладким перцем

Фото мини-тартов со сладким перцем.

Как приготовить

  1. Достать подтаивать слоеное тесто (если оно заморожено). Красную луковицу мелко порезать.

  2. Из перца вынуть семена и порезать квадратами по 2-3 см.

    мини-тарты со сладким перцем. Шаг 2
  3. Зелень тимьяна порезать средне. Я использую для этого ножницы.

    мини-тарты со сладким перцем. Шаг 3
  4. В сковороде разогреть оливковое масло и добавить туда лук, перец, тимьян и мед.

    мини-тарты со сладким перцем. Шаг 4
  5. Пассировать на меленьком огне 10 минут. Посолить и поперчить в конце.

    мини-тарты со сладким перцем. Шаг 5
  6. 2 пласта слоеного теста разрезать пополам. Получим 4 квадрата.

    мини-тарты со сладким перцем. Шаг 6
  7. Каждый квадрат немного раскатаем и заполним тестом формочки, формируя бортики (у меня силиконовые сердечки).

    мини-тарты со сладким перцем. Шаг 7
  8. Повторим.

    мини-тарты со сладким перцем. Шаг 8
  9. Заполним каждую формочку перцем, который выложим выпуклой сторой вверх, и красным луком.

    мини-тарты со сладким перцем. Шаг 9
  10. И поставим выпекаться в разогретую до 200 С духовку примерно на 20 минут.

    мини-тарты со сладким перцем. Шаг 10
  11. Приятного аппетита!

    мини-тарты со сладким перцем. Шаг 11
  12. ...

    мини-тарты со сладким перцем. Шаг 12

Рецепт из коллекции: Рецепт тартов • Закуска из лука • Рецепт французской кухни.

Ингредиенты на две порции

  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • перец сладкий красный - 1 шт.
  • перец сладкий желтый - 1 шт.
  • лук красный - 1 шт.
  • тимьян свежий - 4 веточки
  • мед - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • перец свежемолотый смесь - по вкусу
  • тесто слоеное - 2 пласта

Комментарии

4.4 / 5
annayaki
annayaki

Я тоже обожаю мини-тарты со сладким перцем
но сама делала только один раз.

tinka
tinka

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

якименко Виктория
якименко Виктория

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные мини-тарты со сладким перцем! Так и хочется что-нибудь приготовить!

isurande1989
isurande1989

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

idullu
idullu

Рецепт интересный.
Попробую!

zaslavets_98
zaslavets_98

Искала мини-тарты со сладким перцем, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Любимая Зина
Любимая Зина

И как у тебя все получается??? Я пока пробую recipelab.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-so-sladkim-pertsem приготовить.

tofrengit1981
tofrengit1981

Иду пробовать…

aritoresi
aritoresi

Спасибо!
Очень замечательный рецепт мини-тартов со сладким перцем.

Копалкина Даша
Копалкина Даша

Спасибо за рецепт мини-тартов со сладким перцем, он мне пригодился.

nomishidr
nomishidr

Dasha92 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

itero1988
itero1988

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

tonya
tonya

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит мини-тарты со сладким перцем.
Большое тебе спасибо, dasha92, за такие простые, но аппетитные блюда.

atomush1978
atomush1978

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не мини-тарты со сладким перцем.
Всем рекомендую.

olya
olya

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

gopchak_79
gopchak_79

Я хочу приготовить мини-тарты со сладким перцем на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

estossen
estossen

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

idiliont2005
idiliont2005

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт мини-тартов со сладким перцем!!!