Тарт клубичный лес
- Простой рецепт тартов
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Летние
Летом, в сезон спелой клубники, предлагаю вам приготовить легкий, практически невесомый тарт "Клубничный лес". На тонком песочном тесте, слой воздушного сливочного крема с красным лесом из клубники.
Фото тарта клубичного лес.
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые ингредиенты для теста. Муку и какао просейте в миску. Добавьте сахарную пудру и соль, перемешайте.
-
2. Холодное сливочное масло нарежьте на кусочки и соедините с сухой смесью, быстро перемешайте. Добавьте желток, перемешайте до однородности, соберите в шар. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 20 минут в холодильнике.
-
3. Раскатайте тесто в тонкий пласт, толщиной 5 мм. Переместите тесто в форму диаметром 24 см. Сформируйте бортики, высотой 2-3 см. Наколите тесто вилкой.
-
4. Поставьте корж запекаться в разогретую духовку на 25-30 минут.
-
5. Корж полностью остудите, извлеките из формы.
-
6. Сливки взбейте до устойчивых пиков, влейте сгущенное молоко и перемешайте до однородности. Заполните песочный корж кремом до бортиков.
-
7. Клубнику вымойте, обсушите. Разрежьте ягоду на 4 части и украсьте тарт по всей поверхности крема.
-
8. Отправьте в холодильник на 2 часа.
-
9. Приятного аппетита!
На заметку
Сперва испеките основу - песочный корж. Затем взбейте сливки, перемешайте со сгущенкой, наполните корж кремом. Украсьте тарт клубникой и отправьте в холодильник на пару часов. Вот и все, десерт готов! Ниже смотрите пошаговый рецепт, как приготовить тарт "Клубничный лес".
Рецепт из коллекции: Рецепт тартов • Праздничные рецепты • Красивые рецепты • Закуски на праздничный стол.
Ингредиенты на восемь порций
- Мука — 200 г
- Сахарная пудра — 2 ст.л.
- Какао-порошок — 20 г
- Масло сливочное — 100 г
- Соль — 1 г
- Желток яичный — 1 шт.
- Сливки 33% — 400 г
- Сгущенка — 150 г
- Клубника — 600 г
Грибной тарт
Тарты
Комментарии
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Огромная благодарность вам,Станкевич…))))
Станкевич, Рецепт просто прелесть!
Пасибо тебе Станкевич.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о тарте жираф. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Так захотелось тарта клубичного лес, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Станкевич, классный рецепт тарта клубичного лес!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сейчас пойду готовить)))
Станкевич, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Это, реально, вкуснотища.
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Луковый тарт
Тарты