Пасхальный ягненок
- Несложный рецепт пасхи
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 10
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
К пасхальному празднику все стараются приготовить самые лучшие блюда. Праздничный стол мы украшаем очень вкусным ароматным ягненком - символом невинности и кротости. Считается, что сладкая овечка на пасхальном столе приносит в дом счастье, здоровье и удачу! Приготовьте таких ягнят вместе с детьми - это сделает праздник незабываемым!
Фото пасхального ягненка.
Как приготовить
-
Из картона вырезаем шаблоны ягненка. Замешиваем тесто: Дрожжи растворяем в 2-3 ст. л. теплого молока и 2 ч. л. сахара.
-
Добавляем в просеянную муку разведенные дрожжи, все остальные ингредиенты: теплое молоко, сахар, ваниль, цедру лимона, соль, яйцо. В конце добавляем сливочное масло и замешиваем тесто. Убираем в теплое месте до увеличения объема в 2-3 раза).
-
Обмять тесто, на пекарской бумаге или силиконовом коврике, раскатать пласт, толщиной 1 см. Сверху положить шаблон и вырезать по нему барашка. Можно слегка смазать барашка взбитым белком. Накатать из теста шарики и плотно уложить по всему телу ягненка, оставляя ножки и мордочку свободными. Кунжут - глазик. Можно смазать поверхность ягненка желтком, смешанным с молоком.
-
Выпекаем при 175-180 градусах около 30 мин Готовых ягнят выкладываем на решетку, остужаем и украшаем на свой вкус: взбитым белком с сахаром, сахарной пудрой. Пасхальный ягненок готов!
Рецепт из коллекции: Рецепт пасхи • Легкие рецепты • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на десять порций
Для украшения
- сахарная пудра 100 г
- кунжут (для глаз)
Пасхальный кулич-бриошь
Пасха
Комментарии
Отлично, пасхальный ягненок — супер, понравилось всем!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пасхального ягненка.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пасхальным ягненком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Прикольно, вот чего-чего, а http://recipelab.ru/deserty/paskha/vkusny-paskhalny-kulich я не готовила) надо попробовать.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Обалденно:)
спасибо за идейку пасхального ягненка.
Людмила, замечательный рецепт пасхального ягненка!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт пасхального ягненка!
А я всегда готовлю с Людмила и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит пасхального ягненка.
Пасхальный ягненок «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пасхального ягненка больше стало.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пасхального ягненка первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Пасхальный панеттоне
Пасха