Куриная печень с помидорами в омлете

• Простой рецепт печени
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 8
• Калорий: 513 ккал
• Кухня: Авторская

Фото куриной печени с помидорами в омлете.

Как приготовить

1. Куриную печень моем, очищаем от "не нужностей",режем средними кусками. Лук обжариваем в минимальном кол-ве раст. масла. К луку добавляем печень, солим, перчим, добавляем специи. С помидора снимаем кожицу, режем кусочками, добавляем к печени и немного воды и сметану. Потушиваем минут 7.

2. Разогреваем духовку. Яйца взбиваем с молоком венчиком (без фанатизма), присаливаем, по желанию, можно добавить зелень. В жаропрочную форму перекладываем печень с помидором, заливаем яйцами.

3. Запекаем в духовке при 180 до готовности, минут 15. Сервируем и наслаждаемся!

   

4. Можно и "детеныша"попробовать накормить.... Приятного аппетита!

   

Ингредиенты на восемь порций

• печень куриная 250-300 г
• помидоры 1-2 шт.
• лук репчатый 1/2 шт.
• яйца 2-3 шт.
• молоко 50 мл
• сметана 1 ст.л.
• соль, перец, специи по вкусу