В таком соусе печень получается особенно нежной!
Печень промыть, порезать, залить молоком и оставить на 3 часа. Затем молоко слить. Можно обсушить печень бумажным полотенцем.
Муку перемешать со специями.
Обвалять в этой смеси печенку.
Выложить на разогретую с маслом сковороду, добавить порезанный лук.
Обжаривать, помешивая, 5 мин (под крышкой на среднем огне).
Затем добавить натертые яблоко и кабачок. Если сока мало, добавить немного воды. Тушить, помешивая, еще 5 мин
Добавить сметану. Тушить до готовности.
В конце посыпаем зеленью.
Гарнир подойдет абсолютно любой!
Печень
Капуста брокколи 500 г • Куриная печень 500 г • Соль по вкусу • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Перец черный молотый по вкусу • Лук репчатый 1 головка • Сливочное масло 4 столовые ложки • Красное вино...
Печень
Нежный и вкусный банановый соус отлично подойдет также к мясу курицы или говядины, ведь его сливочная текстура придаст сочности любому мясу....
Печень
Простое и быстрое в приготовление блюдо для домашнего обеда или ужина....
Печень
Нежнейшие кусочки куриных печенок в густом вкусном соусе - вот таким получается это простое блюдо....
Печень
Давайте приготовим что-то вкусное и полезное. Мне очень нравится печень, особенно куриная. Она мягкая и нежная, быстро готовится и содержит массу полезных витаминов и микроэлементов....
Печень
печень куриная 500-600 г • сметана 100-150 г • лук 1 шт. • мука 1/2 стак. • масло растительное 3-4 ст.л. • куриный бульон 1 стак. • соль по вкусу • специи по вкусу...
Куриная печень в соусе Морней
Печень
Комментарии
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Я теперь просто обязана приготовить куриную печень в кабачково-яблочном соусе
Как вкусно! Я полюбила куриную печень в кабачково-яблочном соусе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
куриная печень с овощами в азиатском соусе готовила, а вот куриную печень в кабачково-яблочном соусе - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Алена, спасибо.
Приготовила куриную печень в кабачково-яблочном соусе.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Алена, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Куриная печень в соусе Морне
Печень