Печень с болгарским перцем в соевом соусе
Рецепт от Freddy B.
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Авторская
Я использую не обычную сковороду, а вок в нем печень выходит мягкой, а перчик слегка хрустящим. Аналогично можно приготовить, например, почки или любые другие субпродукты. В любых вариациях это очень необычное, вкусное и при этом легкое блюдо.
Фото печени с болгарским перцем в соевом соусе.
Как приготовить
-
Печень промыть, очистить от пленок и порезать на небольшие кусочки.
-
Перцы освободить от зерен, болгарский нарезать не очень тонкой соломкой 2-2,5 см в длину, чили - тонкими кольцами. Слегка обжарить в разогретом масле.
-
К перцу добавить печень, жарить 2-3 мин, затем убавить огонь, влить соевый соус, всыпать перец и тушить в закрытой сковороде еще 5-6 мин
-
Подавать как самостоятельно, так и со сваренным отдельно красным рисом или булгуром.
Ингредиенты на три порции
- говяжья печень - 200 г
- перец сладкий красный - 1 шт.
- перец чили зеленый - 1 шт.
- соевый соус - 30 мл
- оливковое масло - 1 ст.л.
- перец свежемолотый смесь - ½ ст.л.
Куриная печень в сметанном соусе
Печень
Комментарии
Большое спасибо за рецепт!
печень с болгарским перцем в соевом соусе просто супер!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Можно похвастаюсь? Сделала говяжью печень в сливочном соусе - так здорово!
Спасибочки
как раз собралась делать печень с болгарским перцем в соевом соусе
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Печень с болгарским перцем в соевом соусе просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Я делала печень с болгарским перцем в соевом соусе к приезду родственников.Все съели!!!
Печень свиная в соусе на сливках
Печень