Сварить вкрутую десять крупных яиц. Залить горячие яйца холодной водой, дать постоять пять минут и аккуратно, стараясь не порвать белок, очистить от скорлупы.
Сделать ферганский плов, следуя рецепту, вплоть до пятого пункта. После того как в курдючном жире будет обжарено мясо с овощами, сгрести все это в одну сторону на стену казана, а на дне в жире обжарить вареные яйца, переворачивая их, чтобы вся их поверхность покрылась золотистой патиной. Тогда накрыть их мясом и овощами, залить водой и дальше следовать рецепту.
Вынуть яйца до того, как будет добавляться рис. Когда же рис уже будет почти готов, выложить яйца поверх него, накрыть крышкой и настаивать на минимальном огне еще двадцать минут.
Перед подачей разрезать яйца пополам и подавать вместе с пловом.
Плов
бульон - 1 шт. • соль - 1 щепотка • чеснок - по вкусу • масло растительное - по вкусу • лавровый лист - по вкусу...
Плов
Лук репчатый 1 кг • Фасоль 300 г • Яичная лапша 300 г • Рис 1 кг • Растительное масло 1/2 стак. • Специи по вкусу • Топленое масло 2 столовые ложки • Вода 4 л • Армянский лаваш 1 шт....
Плов
Ароматное блюдо индийской кухни из риса. Прекрасный гарнир к мясу или птице, хотя можно есть и как самостоятельное блюдо!...
Плов
Этот плов получится не менее вкусным, если использовать для его приготовления куриную печень....
Плов
Предлагаю на заметку классический рецепт плова из девзиры с бараниной, овощами и специями. Хотите получить настоящее удовольствие от приготовления еды? Тогда спешите на кухню, запомнив рецепт....
Плов
Хотите чего-нибудь новенького? Попробуйте приготовить сытный, вкусный и оригинальный плов с горохом. Рецепт предельно прост, однако блюдо получается необычайно вкусное и оригинальное....
Плов с бараниной
Плов
Комментарии
Спасибо большое за рецепт, Надежда.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих плова с яйцом он не ел.
Обожаю плов с яйцом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Делаю плов с яйцом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Я приготовила сегодня плов с яйцом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Надежда!
Мне очень понравился рецептик плова из морепродуктов, хочу поделиться с вами.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю плов с яйцом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Будем пробовать!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать плов с яйцом.
Раньше думала, что плов с яйцом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Плов с ягнятиной
Плов