Куриное рагу с помидорами и луком
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 597 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Куриное рагу с помидорами и луком - удобное блюдо для быстрого, но вкусного ужина или обеда на скорую руку. Ингредиенты простые, приготовление еще проще - но блюдо очень даже солидное.
Фото куриного рагу с помидорами и луком.
Как приготовить
-
Первым делом мелко нарезаем лук.
-
В сковороде разогреваем оливковое масло, кладем туда лук. Обжариваем до прозрачности (буквально пару минут).
-
Следующим в сковороду следует тонкими дольками нарезанный чеснок. Обжариваем еще 1 минуту, помешивая.
-
Теперь кладем в сковороду нарезанное небольшими кусочками куриное филе.
-
Солим и перчим.
-
Когда куриное мясо подрумянится, станет беленьким, покроется небольшой корочкой - добавляем в сковороду мелко нарезанные помидоры или томатное пюре.
-
Перемешиваем, добавляем тимьян и орегано.
-
Добавляем в сковороду горчицу и куриный бульон.
-
Доводим рагу до кипения и тушим, помешивая, еще 10-15 минут до приобретения нужной консистенции. Подавать с рисом. Приятного!
На заметку
Куриное рагу с помидорами и лукам - это такое прикладное блюдо, без гурманских изысков и деликатесных ингредиентов, без необходимости полтора часа крутиться у плиты и исполнять кулинарно-эквилибристические фокусы. Все очень просто, понятно и доступно. Блюдо для тех случаев, когда приходишь домой вечером с работы, хочешь вкусного домашнего ужина, но готовить что-то серьезное ни сил, ни времени. Вот в таких случаях куриное рагу с помидорами и луком спасает.
Рецепт из коллекции: Рецепт рагу • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриная грудка — 3 шт.
- Луковица — 3 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Оливковое масло — 4 ст.л.
- Сушеный тимьян — 5 ч.л.
- Орегано — 1/2 ч.л.
- Консервированные помидоры (банка) — 2/3 шт.
- Горчица — 1/2 ч.л.
- Куриный бульон — 370 мл
- Соль, перец — - По вкусу
Рагу из говядины с помидорами
Рагу
Комментарии
Толстова, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Очень вкусно и главное просто.
куриное рагу с помидорами и луком получается ням-ням.
По совету коллеги приготовила этот куриное рагу с помидорами и луком.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Толстова, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
куриное рагу с помидорами и луком просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Толстова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Рецепт в закладки, также как и картофельно-куриное рагу.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Ой, соскучилась что-то по куриному рагу с помидорами и луком.
Приготовлю завтра)
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Толстова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Куриное фрикасе с горошком
Рагу