Куриное рагу с тыквой и яблоками
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 699 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Нежное, сливочное, яркое, полезное, вкусное рагу, в самый сезон тыквы и яблок!) Дети оценили на высший бал! Предалгаю и вам его попробовать, тем более, что времени на приготовление этого блюда требуется совсем немного. За рецепт от души благодарю Ирочку (Беннито)
Фото куриного рагу с тыквой и яблоками.
Как приготовить
-
Подготовить овощи. Тыкву (у меня половина тыквы среднего размера) и картофель очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать. Также кусочками порезать куриное филе.
-
В глубокой сковороде или широкой кастрюле разогреть растительное масло, положить и обжарить лук около 2 минут. Добавить к луку куриное филе и обжарить все еще около 5-7 минут, помешивая.
-
Всыпать порошок карри и дать обжариться еще 1 минуту.
-
Следом добавить тыкву и картофель. Влить бульон (или горячую воду) и тушить до готовности, примерно 15-17 минут.
-
Тем временем, вымыть яблоки и нарезать кубиками (кожуру не снимать). Добавить яблоки к рагу, посолить, поперчить по вкусу, и добавить сливки. Потушить все еще 10 минут.
-
Вот и все! Куриное рагу готово!
-
Приятного аппетита!
Ингредиенты на четыре порции
- тыква - ½ шт.
- лук репчатый - 1 головка
- картофель - 2 шт.
- яблоки - 2 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- бульон - 300 мл
- сливки 20% - 200 мл
- соль - по вкусу
- карри - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- куриное филе - 500 г
Куриное фрикасе с горошком
Рагу
Комментарии
Kozubenko_92, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе куриное рагу с тыквой и яблоками в коллекцию рецептов.
Искала рецепт куриного рагу с тыквой и яблоками и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Обязательно попробуйте картофельно-куриное рагу, это вкусно.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень люблю куриное рагу с тыквой и яблоками, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
А я готовлю куриное рагу с тыквой и яблоками в первый раз.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт куриного рагу с тыквой и яблоками меня выручил!
Kozubenko_92 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Итальянское куриное рагу
Рагу