Рисовое рагу с овощами и запеченное бедро индейки в панировке из ржаной муки
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Авторская
Начнем с риса, рис может быть любой - длиннозерный, овощи: капуста кольраби, она отлично подходит для тушения, но вкус у нее не каждому понравиться, поэтому для сладости и кислинки добавляем помидоры черри и зерна кукурузы, а еще обязательно чеснок. Конечно, еще немного специй и получится очень интересное блюдо. Особенность запекания бедра в панировки, просто смешаем ржаную муку с паприкой и чили перцем и посыпаем сверху бедра. Получим очень интересный густой соус поверх бедра.
Фото рисового рагу с овощами и запеченное бедро индейки в панировке из ржаной муки.
Как приготовить
-
Бедра режем не толстыми кусками, толщина не более 2 см. Кладем на лист фольги, смазанный оливковым маслом, посыпаем панировкой, специями и кладем дольки чеснока. Заворачиваем фольгу в конверты и отправляем в духовку на 25-30 минут. Духовку разогреваем до 220 градусов, а готовим на 180.
-
Рис промываем и кладем в кастрюлю, поливаем небольшим количеством оливкового масла и специями, добавляем мелко нарубленный чеснок, нарезанную кубиками кольраби, зерна кукурузы, обжариваем 2 минуты и добавляем воды, доводим до кипения и кладем порезанные пополам помидоры, убавляем огонь и готовим до готовности под крышкой.
Ингредиенты на две порции
- индейка - 350 г
- ржаная мука - 1 шт.
- кукуруза - 100 г
- помидоры черри - 10 шт.
- чеснок - 2 шт.
- рис - 4 шт.
- специи - по вкусу
Рагу из индейки с грибами
Рагу
Комментарии
Надо попробовать
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рисовое рагу с овощами и запеченное бедро индейки в панировке из ржаной муки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо nuledin
Nuledin, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Забрала в закладки http://recipelab.ru/goryachee/ragu/zapechennoe-ragu-s-tykvoi с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Рагу из свинины с овощами
Рагу