Итальянское ризотто с лесными грибами
Рецепт от Елена Гнедовская
- Простой рецепт ризотто
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Итальянская
Фото итальянского ризотто с лесными грибами.
Как приготовить
-
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте чеснок и шалот. Обжарьте некоторое время до мягкости.
-
Затем добавьте рис, влейте оставшееся масло и добавьте 0,5 бутылки белого вина. Тушите до готовности.
-
В другой кастрюле обжарьте нарезанные грибы на оливковом масле до мягкости. Затем добавьте сливочное масло.
-
В кастрюлю с ризотто добавьте небольшое количество воды и доведите до готовности. Добавьте грибы и готовьте еще некоторое время. Посолите по вкусу и подавайте с небольшим количеством жирных сливок.
На заметку
Рецепт Кейта Флойда.
Ингредиенты на шесть порций
- Лук-шалот 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Белое сухое вино 500 мл
- Сливочное масло 50 г
- Рис для ризотто 150 г
- Свежие грибы 100 г
- Оливковое масло 20 мл
Ризотто с курицей и грибами
Ризотто
Комментарии
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала итальянское ризотто с лесными грибами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим итальянское ризотто с лесными грибами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Сижу сейчас, доедаю итальянское ризотто с лесными грибами.
Очень вкусно, мне понравилось.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
А что вы думаете о ризотто с белыми грибами со сливками?
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Попробовала приготовить итальянское ризотто с лесными грибами.
Супер!!!
Спасибо Елена!
Вы профи!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Елена спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Хороший рецепт!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик итальянского ризотто с лесными грибами.
Елена, спасибо!!!
Душистое ризотто с грибами
Ризотто