Фруктовое ризотто вполне может служить десертом. Блюдо получается очень яркое и ароматное. Порадует оно вас и своим вкусом. Выложив ризотто на кусочек ананаса, получим эффектный десерт, а отведав такое блюдо на завтрак - заряд хорошего настроения и бодрости наа весь день!
Разрезаем яблоки пополам, очищаем их от сердцевины и нарезаем дольками. Измельчаем мяту, клубнику нарезаем пластинками. Кладем яблоки в воду и доводим до кипения. Снимаем с огня и оставляем на 10 минут.
В сотейнике распускаем масло и прогреваем мяту 2 минуты, затем засыпаем промытый рис, вливаем вино и готовим до выпаривания жидкости, а затем добавляем воду (можно заменить яблочным отваром или соком) и ананасы, нарезанные кусочками. Доводим до готовности и кладем две трети клубники, перемешиваем и снимаем с огня. Даем настояться.
Подаем ризотто, украсив оставшейся клубникой, свежей мятой. Можно украсить шоколадом и рубленными фисташками. Блюдо получается по-летнему яркое ароматное и вкусное!
Ризотто
Рис 400 г • Куриный бульон 1,5 л • Сыр пармезан 50 г • Лук репчатый 200 г • Лук-порей 100 г • Чеснок 2 зубчика • Шафран на кончике ножа • Помидоры 100 г • Сливочное масло 120 г • Оливковое масло 50 мл...
Ризотто
Ризотто со сливками, приготовленное по этому рецепту, не оставить равнодушным ни одного гурмана. Идеальное сочетание риса с нежными сливками, бульоном и сухим белым вином надолго запомнится всем, кто его...
Ризотто
Если заменить гхи (или сливочное масло) на маргарин, то блюдо перекочует в разряд постных (для выходного дня). Если хочется более "молочного" вкуса, можно вместо воды добавлять соевое молоко, например,...
Ризотто
Предлагаю приготовить традиционное итальянское блюдо - ризотто с опятами. В Италии опята считаются деликатесом, за такое блюдо вы заплатите очень дорого. А у нас опят - пруд пруди. Так что - готовим!...
Ризотто
Полба (или любая пшеничная крупа) 350 г • Бульон куриный 0,75 л • Шпинат (проростки) 50 г • Рукола 50 г • Петрушка 1 пучок • Лук репчатый 1 луковица • Масло оливковое 1 ст.л. • Масло сливочное 25 г • Пармезан...
Ризотто
рис - 250 г • пармезан - 60 г • апельсин - 1 шт. • шалфей - 4 ст.л. • чеснок - 2 дольки • оливковое масло - 1 ст.л. • масло сливочное - 2 ст.л. • перец черный - 1 щепотка • соль морская - по вкусу...
Ризотто с горошком
Ризотто
Комментарии
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Искала клубнично-яблочное ризотто с ананасом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Ungat1973, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Очень красивая и оригинальная подача клубнично-яблочного ризотто с ананасом.
Рецепт супер, спасибо!
Вот такой рецепт нашла - http://recipelab.ru/goryachee/rizotto/rizotto-po-milanski.
Ungat1973, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт клубнично-яблочного ризотто с ананасом станет любимкой
хочу хочу
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Брависсимо!
Клубнично-яблочное ризотто с ананасом просто вкусняшка!!!
Морковный ризотто
Ризотто