Устрицы с овощами
- Простой рецепт рыбы
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Домашняя
Фото устриц с овощами.
Как приготовить
-
Для приготовления нам нужны: морковь, лук порей, цуккини, лук-шалот, сливки, оливковое масло, белое вино, перец и устрицы.
-
Промыть тщательно устрицы под холодной водой.
-
Помещаем под полотенце половину устрицы.
-
Поместите кончик ножа между верхней и нижней половиной ракушки. Приподнимите слегка ракушку.
-
Теперь скользите ножом вдоль верхней оболочки. Разделите раковину.
-
Выньте мясо из скорлупы.
-
Измельчите морковь, лук и кабачки.
-
Измельчите лук-шалот.
-
Взбейте сливки.
-
нагрейте в кастрюле масло и обжарьте нарезанные овощи минуты 3-4 на слабом огне. Добавьте вино и тушите.
-
Добавляем устрицы и продолжаем тушить минут 10-15.
-
Добавляем взбитые сливки, перец и сразу подаем.
-
Рецепт "Устрицы с овощами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Ингредиенты на две порции
- Морковь 1 шт.
- Лук порей 1 шт.
- Цуккини 1 шт.
- Лук шалот 0.5 шт.
- Сливки 3 ст.л.
- Оливковое масло 1 ч.л.
- Вино белое 100 мл
- Перец черный молотый по вкусу
- Устрицы 6 шт
Семга под сыром с овощами
Рыба
Комментарии
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ikloun1979 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Именно устриц с овощами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо тебе, ikloun1979, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень довольна устрицами с овощами! Благодарю за рецепт.
Ikloun1979, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Старый добрый рецепт.
Нашла на сайте замечательный рецепт http://recipelab.ru/goryachee/ryba/ustritsy-rokfeller.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с устрицами с овощами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Ikloun1979, отличный рецепт устриц с овощами
спасибо за идейку
Очень вкусно и главное просто.
устрицы с овощами получается ням-ням.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею устриц с овощами.
Приготовила устриц с овощами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Некоторое время назад готовила устриц с овощами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо!!!
устрицы с овощами СУПЕР!!!
Треска с овощами в фольге
Рыба