Мясо-овощные тефтели
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 2 ч 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Авторская
Замечательные тефтельки обязательно развеселят любой гарнир!
Фото мяса-овощных тефтели.
Как приготовить
-
Вот нашла замечательный кулинарный рецепт приготовления тефтелей. Собираюсь их приготовить на Новый год. Называется эта еда просто Мясо-овощные тефтели, но судя по способу приготовления будет что-то очень вкусненькое. Итак. Возьмите кусок говядины. Порежьте ее на небольшие кусочки. Пропустите через мясорубку. Потом возьмите кочан белой капусты. Помойте его и разрежьте на кусочки, такие, чтобы можно было тоже прокрутить через мясорубку. Сделайте это и перемешайте капусту с говядиной. Сварите в отдельной кастрюле фасоль. Можно, если не успеваете, т. к. фасоль варится очень долго, взять и консервированную фасоль. Готовую фасоль надо размять, как картофельное пюре. Затем добавить яйцо. После почистите и порежьте на кубики репчатый лук. Добавьте его в фасолевое пюре. Перемешайте. Потом все смешайте с говядиной и капустой. Оставьте полученный фарш на какое-то время. Из него надо налепить тефтели. Обвалять в смеси муки и панировочных сухарей и обжарить на сковороде на растительном или подсолнечном масле. Выложить их на отдельную миску. В другой сковороде пожарить лук. Влить бульон и переложить в не тефтели. Добавить мелко порезанный чернослив. Закрыть сковороду крышкой и потушить тефтели минут 1.
-
Такие тефтели можно подавать к любому вашему любимому гарниру. Приятного вам аппетита!
Ингредиенты на двенадцать порций
- Говядина - 700 г
- Капуста - 2 кочан
- Фасоль - 250 г
- Яйца - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Панировочные сухари - 2 ст.л.
- Чернослив - 15 шт.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Бульон - 250 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - 25 г
Тефтели в томате
Тефтели
Комментарии
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще мясо-овощные тефтели я не очччччень, но мясо-овощные тефтели — на пятёрку)))
Спасибо!
мясо-овощные тефтели теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Сегодня приготовила мясо-овощные тефтели…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Ormupimiu, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по мясу-овощным тефтели!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Попробуйте рецепт тефтелей по-гречески, это просто и вкусно.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что мясо-овощные тефтели превзойдет все ожидания.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Ormupimiu, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Ormupimiu, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спс)
оч понравилось)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Сделала сегодня мясо-овощные тефтели.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик мяса-овощных тефтели
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Тефтели паровые
Тефтели