Тефтели из трески
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 373 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Сотейник, Сковорода чугунная
Фото тефтелей из трески.
Как приготовить
-
Рыбу положить в сотейник и залить холодной водой, довести до кипения и варить пять-семь минут. Затем слить воду, вернуть рыбу в сотейник и снова повторить процедуру.
-
Затем выложить рыбу в миску и размять вилкой на волокна.
-
Картофель сварить в мундире, остудить и убрать в холодильник на час. Очистить картофель, мелко нарезать и добавить к рыбе.
-
Добавить измельченные листья тимьяна, взбитое яйцо, мелко порубленный лук, соль и перец.
-
Замесить фарш и слепить руками небольшие одинаковые тефтельки.
-
50 мл масла разогреть в чугунной сковороде и поджарить в нем половину тефтелек в течение 6-8 минут, выложить на блюдо. Затем добавить остальное масло и поджарить остальные тефтели. Подавать, слегка приправив лимонным соком или переложив ломтиками лимона. С зеленым салатом или свежими или малосольными огурцами.
Рецепт из коллекции: Рецепт тефтелей • Легкие рецепты • Рецепты на сковороде.
Ингредиенты на шесть порций
- Филе трески 600 г
- Картофель 900 г
- Тимьян 5 г
- Лук репчатый 1 головка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 100 мл
Тефтели с грибами
Тефтели
Комментарии
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
В общем, тефтели из трески супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за тефтели из трески и красивое оформление!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Попробуйте рецепт тефтелей по-мароккански, это просто и вкусно.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Yurrorrou, это просто волшебный рецепт тефтелей из трески!
Yurrorrou, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Yurrorrou, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Очень давно приметила этот рецептик тефтелей из трески.
Получилось просто чудесно!
yurrorrou спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Yurrorrou, отличный рецепт тефтелей из трески
спасибо за идейку
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тефтелей из трески
Yurrorrou, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тефтели из трески!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Yurrorrou, рецепт тефтелей из трески замечательный!
Спасибо!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит тефтели из трески, оценили.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Yurrorrou, рецепт замечательный! Спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Шведские тефтели
Тефтели