Борщ со щавелем и яйцом
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Русская
Сегодня вы узнаете, как приготовить борщ со щавелем и яйцом. Многие готовят это блюдо без добавления мяса. Я решила сделать вариант более калорийный, с мясом. Получилось вкусно и по-весеннему!
Фото борща со щавелем и яйцом.
Как приготовить
-
Мясо варим до полуготовности вместе с лавровым листом. В мясной бульон добавляем порезанный на кубики картофель. Варим в течение 15 минут, чтобы картошка была в состоянии полуготовности.
-
Морковку натираем на крупной терке. Лук мелко нарезаем. Обжариваем овощи в масле и бросаем в наш суп. После чего режем и выкладываем в кастрюлю щавель.
-
Яйца варим вкрутую, чистим и рубим на кубики. Кладем в суп, добавляем соль и специи, выключаем огонь. Перед подачей добавляем рубленую зелень. Приятного аппетита!
На заметку
Зеленые супы оказывают благоприятное влияние на обмен веществ. Их рекомендуют употреблять при диете. Зелень выводит все лишнее и ненужное из организма. Такой борщ, несомненно, порадует не только вкусом, но и пользой!
Рецепт из коллекции: Рецепт борща • Простые рецепты • Суп из говядины • Суп с мясом • Щавелевый суп • Суп с яйцом • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на семь порций
- Картошка — 6 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Щавель — 250 г
- Яйца — 4 шт.
- Зелень — 2 шт.
- Мясо говядины — 250 г
- Лавровый лист — 2 шт.
Борщ со щавелем и свеклой
Борщ
Комментарии
Какой интересный рецепт борща со щавелем и яйцом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить борщ со щавелем и яйцом
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт зеленого борща с крапивой, щавелем и яйцом.
Вкуснятина неописуемая!!!
Сижу сейчас, доедаю борщ со щавелем и яйцом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла борщ со щавелем и яйцом. Вот я ему и приготовлю.
Холодный борщ со щавелем
Борщ