Зеленый борщ с конским щавелем на куриных грудках

Рецепт от Щерба Танюша

В нашей семье очень уважают это первое блюдо. Зеленый борщ с конским щавелем на куриных грудках - отличный вариант для весенне-летнего сезона. Борщ легкий, с приятной кислинкой. Он очень вкусный и в горячем и в холодном виде. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Рецепт зеленого борща с конским щавелем на куриных грудках

Фото зеленого борща с конским щавелем на куриных грудках.

Как приготовить

  1. Сварить бульон на куриных грудках. Мясо вынуть, нарезать кусочками, заложить обратно. Картофель очистить, нарезать тоненьким бруском. Заложить в бульон.

  2. Морковь обжарить на топленом сливочном масле.

    зеленый борщ с конским щавелем на куриных грудках. Шаг 2
  3. Щавель промыть, нарезать, добавить к моркови, слегка припустить.

    зеленый борщ с конским щавелем на куриных грудках. Шаг 3
  4. Переложить поджарку в бульон, перемешать, посолить по вкусу, дать закипеть, накрыть крышкой и снять с огня.

    зеленый борщ с конским щавелем на куриных грудках. Шаг 4
  5. Подавать борщ с половинкой отваренного вкрутую яйца, по желанию

    зеленый борщ с конским щавелем на куриных грудках. Шаг 5

Рецепт из коллекции: Рецепт борща • Домашние рецепты • Куриный суп • Щавелевый суп.

Ингредиенты на шесть порций

  • куриные грудки без кожи и костей 2 шт.
  • щавель (очень большой) 1 пуч
  • морковь 1 шт.
  • картофель 2 шт.
  • яйца (сварить вкрутую (по 0,5 шт на каждую порцию))
  • масло топленое сливочное 1 ст.л.

Комментарии

3.8 / 5
elaldor1989
elaldor1989

Щерба, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Люблюня Рая
Люблюня Рая

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

tengurori
tengurori

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею зеленого борща с конским щавелем на куриных грудках.

lyudmila92
lyudmila92

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Шамко Антонина
Шамко Антонина

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Маценко Алсу
Маценко Алсу

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Арина Рудман
Арина Рудман

Может пригодится кому рецептик борща со щавелем и яйцом. Просто и быстро.

manya71
manya71

Мой любимый человек очень любит зеленый борщ с конским щавелем на куриных грудках и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

volkodav_79
volkodav_79

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Тимохова Мила
Тимохова Мила

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Щерба, рецептам.

Арно Евгения
Арно Евгения

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Аркадьева Мэри
Аркадьева Мэри

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!