Холодный щавелевый борщ
Рецепт от Саша Мельгунова
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Русская
Щавель - источник множества витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму, особенно ранней весной. Рекомендуем использовать мелкие и молодые листочки - они гораздо вкуснее.
Фото холодного щавелевого борща.
Как приготовить
-
Щавель промыть, нашинковать, залить водой и поставить вариться. За пять минут до окончания варки добавить 2 ст. л MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Снять с плиты, остудить.
-
Яйцо отварить и очистить, мелко порезать.
-
Редис и огурец вымыть и порезать брусочками.
-
Залить подготовленные продукты отваром со щавелем. При подаче заправить сметаной и украсить половинкой яйца.
Рецепт из коллекции: Рецепт борща • Щавелевый суп • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Щавель 200 г
- Редис 3 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 100 г
- Вода 1 л
Борщ селянский холодный
Борщ
Комментарии
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Очень простой рецепт холодного щавелевого борща, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть холодного щавелевого борща из магазина.;)
Спасибо Вам, Саша, за рецепты.
За рецепт спасибо
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо, Саша, за помощь!
Мой муж очень любит холодный щавелевый борщ.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
А мой муж любит готовить recipelab.ru/supy/borsch/kholodny-borsch-so-svekloi. Думаю, холодный щавелевый борщ тоже нужно попробовать.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик холодного щавелевого борща.
Саша, спасибо!!!
Ой, Саша.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим холодный щавелевый борщ, спасибо огромное за рецептик!!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Литовский холодный борщ
Борщ