Грибная сборная солянка
- Простой рецепт солянки
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 320 ккал
- Кухня: Авторская
Начался великий пост, впервые в жизни решили с супругом попробовать выдержать это испытание. Теперь вот ломаю голову, что бы такого вкусного состряпать не из того, что в холодильнике, а из того, что можно употреблять постящимся в пищу. Вот это, я вам скажу, задачка так задачка! Но, к счастью, у меня было:
Фото грибной сборной солянки.
Как приготовить
-
Мелко нарезала лук, шампиньоны и натерла на терке морковку и на небольшом количестве подсолнечного масла обжарила. Дело в том, что я заметила, что именно шампиньоны во многих блюдах начинают очень аппетитно играть только после того, как их слегка обжаришь на масле.
-
Отдельно варю перловку, устала уже бороться с тем, что она так разваривается, что вместо супа получается каша! Потом просто положу ровно столько, сколько сочту нужным. Перед варкой крупу промыла.
-
Когда все готово, в кастрюлю кладу порезанные не слишком мелко вешенки и мелко порезанный картофель, туда же покрошила огурчик и помидорчик, затем выкладываем содержимое сковородки и кладем сколько надо перловой крупы, специи и варим минут 20. Солим по вкусу. Вешенки, собственноручно собранные осенью и сохранившиеся до марта в морозильнике, придают этому супу неповторимый аромат, но если у вас есть и другие грибы - будет просто восхитительно!
-
Подаем как всегда с маслинами и каперсами! Приятного аппетита и выдержки на посту!
Рецепт из коллекции: Рецепт солянки • Легкие рецепты • Грибной суп.
Ингредиенты на одна порция
- лук репчатый - 2 шт.
Грибная солянка на зиму
Солянка
Комментарии
Грибная сборная солянка вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Необыкновенный рецепт грибной сборной солянки!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить грибную сборную солянку на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что грибную сборную солянку — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила грибную сборную солянку.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо большое!!!
очень понравилось грибную сборную солянку,легко и просто.
Искренне спасибо, Карлан.
Ой, соскучилась что-то по грибной сборной солянке.
Приготовлю завтра)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать грибную сборную солянку, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
В выходные сделала солянку грибную по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Карлан
Прочитала, надо попробовать.
Рецепт грибной сборной солянки понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибочки Карлан
попробуем обязательно
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих грибной сборной солянки он не ел.
Прикольный рецепт
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт грибной сборной солянки станет любимкой
хочу хочу
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Карлан ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Оооочень вкусно получилось
Сборная мясная солянка
Солянка