Тыквенный суп-пюре с миндальным ароматом
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Домашняя
А я к вам еще с одним тыквенным рецептом И, думаю, что не с последним. Очень уж хороший у нас урожай, да и люблю я ее Суп необычный, со сладковатой нотой, но такой вкусный и ароматный, что поклонники этого овоща обязаны его попробовать!!
Фото тыквенного супа-пюре с миндальным ароматом.
Как приготовить
-
Лук измельчить. В кастрюле с толстым дном разогреть масло и немного обжарить его.
-
800 грамм уже очищенной тыквы нарезать кубиками.
-
Добавить тыкву к луку и, периодически помешивая, жарить в течение 10 минут.
-
Влить горячую воду и варить минут 5 так, чтобы тыква стала мягкой, но сохраняла форму.
-
Измельчить массу при помощи кухонной техники вместе с печеньем. У меня печенье было мелкое и 40 грамм получилось как раз 15 штучек.
-
Посолить по вкусу и готово.
-
Подавать со сметаной/сливками, посыпав подсушенным на сухой сковороде и порубленным миндалем (либо миндальными лепестками). Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Тыквенный суп • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- тыква - 800 ст.л.
- лук репчатый - 1 головка
- оливковое масло - 3 ст.л.
- печенье Амаретти - 40 г
- соль - по вкусу
- миндаль - 1 горсть
- сметана - по вкусу
- вода - кипяток - 500 мл
Суп-пюре тыквенный с клецками
Суп-пюре
Комментарии
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Semam большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тыквенный суп-пюре с миндальным ароматом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тыквенный суп-пюре с миндальным ароматом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тыквенный суп-пюре с миндальным ароматом.
СПАСИБОЧКИ!
Отличный рецепт! Спасибо, semam. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Semam, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Semam, спасибо вам огромное!!!
тыквенный суп-пюре с миндальным ароматом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Может попробуешь как нибудь супа-пюре тыквенного с клецками?
Semam, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт тыквенного супа-пюре с миндальным ароматом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Просто божественный вкус!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Супер задумка - буду заглядывать!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Тыквенный суп-пюре с морковью
Суп-пюре