Банановая фокачча

• Простой рецепт лепешек
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Порций: 12
• Калорий: 255 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: Завтрак, Полдник, Детский праздник

Фото банановой фокаччи.

Как приготовить

1. Муку просеять в большую миску, добавить в муку сахар, дрожжи, соль и перемешать. Добавляем теплое молоко и все размешиваем.

2. Добавить мягкое масло и яйцо в тесто. Замесить тесто, достаточно мягкое.

   

3. Скатать в шар и оставить расстаиваться на 1 час

   

4. В подошедшее тесто добавить изюм и вымесить.

   

5. Бананы нарезать кружочками

   

6. Тесто раскатать в лепешку толщиной 1 см. Перенести на противень, смазанный сливочным маслом. Разложить кусочки банана по поверхности, слегка вдавливая. Накрыть полотенцем и дать постоять еще 1 час.

   

7. Выпекать при 220 гр примерно 15-20 минут, чтобы подрумянилась. Затем достать, смазать сливочным маслом, посыпать сахарной пудрой. Выпекать еще минуты 3-5. Достать и посыпать тертым шоколадом.

   

8. Подавать теплой с чаем или какао. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт лепешек • Праздничные рецепты.

Ингредиенты на двенадцать порций

• мука 400 г
• банан 2 шт.
• молоко 100 мл
• дрожжи быстродействующие 8 г
• сахар 50 г
• масло сливочное 100 г
• яйцо 1 г
• изюм 50 г
• сахарная пудра с ванилью 30 г
• шоколад молочный 30 г