Фокачча с каменной солью и розмарином
Рецепт от ussetluim
- Простой рецепт лепешек
- Время приготовления: 3 ч 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 480 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Фото фокаччи с каменной солью и розмарином.
Как приготовить
-
Перемешайте муку с манкой, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, оливковое масло и воду.
-
Выложите тесто на поверхность и вымесите. Сформируйте шар и оставьте тесто на 1 час.
-
Выложите тесто на противень, смазанный маслом. Сбрызните маслом и распределите тесто равномерно. Укройте полотенцем и оставьте на 45 минут в теплом месте.
-
Примните тесто руками, чтобы остались ямочки и оставьте еще на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 250 градусов.
-
Вдавите в тесто листочки розмарина. Посыпьте каменной солью и сразу поставьте в духовку.
-
Убавьте температуру до 220 градусов и выпекайте 25 - 30 минут до светло-золотистого оттенка. Остудите на решетке и смажьте маслом.
Ингредиенты на шесть порций
- Пшеничная мука 500 г
- Соль по вкусу
- Манная крупа 20 г
- Вода 320 мл
- Оливковое масло 50 мл
- Свежие дрожжи 15 г
- Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
- Розмарин по вкусу
- Каменная соль по вкусу
Фокачча с творогом
Лепешки
Комментарии
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Приготовила.
Едим.
Но от фокаччи с каменной солью и розмарином я ожидала бО'льшего!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Попробовали сегодня фокаччу с каменной солью и розмарином, просто класс!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом фокаччой с каменной солью и розмарином!
Спасибо ussetluim за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Замечательный способ приготовления банановой фокаччи. Мне так нравится!
Спасибо большое, ussetluim, освежила в памяти рецепт фокаччи с каменной солью и розмарином!
порадую любимого.
Это было превосходно...
чуть фокаччу с каменной солью и розмарином вместе с пальцами не слопала)
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Ussetluim, это просто волшебный рецепт фокаччи с каменной солью и розмарином!
спасибо!
Да фокаччу с каменной солью и розмарином так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ussetluim, спасибо!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Очень довольна фокаччой с каменной солью и розмарином! Благодарю за рецепт.
Сегодня первый раз готовила фокаччу с каменной солью и розмарином.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт фокаччи с каменной солью и розмарином!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Банановая фокачча
Лепешки