Дрожжи развести в теплой воде с сахаром.
Постепенно добавить муку и оливковое масло.
Замесить мягкое эластичное тесто. Положить тесто в смазанную маслом миску, затянуть пищевой пленкой и поставить в теплое место для подхода на 1,5 часа.
После подхода тесто обмять. Руками растянуть тесто на противне, придавая форму лепешки толщиной 2 см.
Смазать оливковым маслом. Сверху выложить лук полукольцами. Приправить перцем.
Посыпать тертым сыром. Дать подняться 15-20 минут. Выпекать при 200 градусах около 20 минут.
Итальянская фокачча прекрасно заменит вам обычный хлеб.
Рецепт "Луковая фокачча" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Лепешки
Очень интересное и вкусное блюдо картофельная фокачча. Это национальное блюдо пришло к нам из далекой Испании. Там его очень почитают и готовят чуть ли не каждый день....
Лепешки
Сегодня работаем с дрожжевым тестом. Учимся по книге Юлии Высоцкой.Только я заменила голубой сыр (ну не признают мои мужчины его!) на обычный тертый. В первый день фокачча плохо резалась, корочка с треском...
Лепешки
Итальянский хлеб фокачча вкуснее всего, когда он еще горячий. А это значит, что самое правильное - попробовать испечь его дома самим. Тем более, что это не сложно и довольно быстро....
Лепешки
Я всегда пеку дома хлеб, раньше это был Батон нарезной, а сейчас я попробовала испечь фокаччу, и этот хлебушек мне ОЧЕНЬ понравилась, такой вкусный, ароматный. Первый раз я делала половину порции, а сейчас...
Лепешки
Для тех, кто любит экспериментировать на кухне и в частности готовить выпечку, этот рецепт фокаччи с укропом. Больших хлопот приготовление не доставит, однако итальянский хлеб получится вкусный!...
Лепешки
Оливковое масло 2,5 столовые ложки • Соль по вкусу • Сахар 1 ч.л. • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Пшеничная мука 1 стак. • Вода 1/2 стак. • Смесь перцев 1 ч.л. • Сметана 2 столовые ложки • Прованские травы 1 ч.л....
Фокачча с инжиром
Лепешки
Комментарии
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Первый раз в жизни решилась на луковую фокаччу и не получилось(((
Так обидно!!
А на приготовление луковой фокаччи меня вдохновил рецепт кабачкова-луковой фокачча и не только. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Пасибо тебе renorter.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Думаю, очень вкусно.
Renorter, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить луковую фокаччу…
Все, начну прямо сегодня!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на луковую фокаччу (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за отличный рецепт!
Круто
Вчера приготовила луковую фокаччу!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Фокачча с орегано
Лепешки