Апельсин обогатит привычное всем яблочное повидло (или джем) новым вкусом, придаст ему приятный аромат и кислинку. Попробуйте такой рецепт домашнего джема, вам обязательно понравится результат.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть мякоть на крупной терке и сложить в большую кастрюлю с кипящей водой (0,5 л). Варить яблочную мякоть около 10-20 минут до мягкости и измельчить с помощью блендера до пюреобразной консистенции (можно протереть через сито).
Апельсины вымыть в теплой воде и насухо обтереть салфетками. Снять с апельсинов тонкий слой цедры и натереть ее на мелкой терке. Мякоть разобрать на дольки и очистить каждую от белой пленочки, сложить апельсиновую мякоть в одну большую миску вместе с цедрой.
В горячее яблочное пюре добавить апельсины с цедрой, сахаром и перемешать. Поставить миску на огонь и довести до кипения, варить 15 минут при постоянном помешивании. За это время простерилизовать банки на пару, в духовке или в микроволновке, жестяные крышки проварить в течение 10 минут.
Разложить яблочно-апельсиновый джем по банкам, закатать крышками и перевернуть вверх дном. Накрыть одеялом и оставить до полного остывания. Хранить яблочный джем с апельсинами вместе с остальными заготовками на зиму до 2 лет.
Джем
Брусника 500 г • Сахар коричневый 350 г • Ваниль 1 стручое • Лимон 1/2 шт. • Корица 1 палочка...
Джем
Персики - 1 кг • Сахар - около 1 кг • Яблочный сок - 0,5 стак....
Джем
Простой и вкусный клубничный джем может сварить каждый. Достаточно иметь измельчитель или блендер погружной....
Джем
В этом сезоне у меня была хорошая возможность приготовить различные вкусности из кизила. Одно из таких лакомств - кизиловый джем. Готовится такой джем не сложно и недолго, единственное нужно набраться...
Персиковый джем
Джем
Комментарии
Lizaveta, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается яблочный джем с апельсинами!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Кстати, когда я первый раз попробовала яблочный джем с апельсинами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Lizaveta, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо lizaveta, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо большое, за рецепт яблочного джема с черноплодной рябиной! Обязательно приготовлю.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Сувенир и только!
Первый раз делала яблочный джем с апельсинами.
получилось то, что нужно!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Lizaveta, спасибо большое, за вкусный превкусный яблочный джем с апельсинами!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик яблочного джема с апельсинами больше стало.
Джем из лимонов
Джем