Тарт сырное наслаждение
- Несложный рецепт тартов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 186 ккал
- Кухня: Авторская
Почему-то многим хозяйкам кажется, что приготовить вкусный тарт в домашних условиях очень сложно. Поэтому за кусочком нежной выпечки приходится идти в ближайшую закусочную. Да, действительно, это блюдо требует немного больше внимания, чем многие простые пироги, но поверьте, такой сырный тарт однозначно этого стоит.
Мы хотим поделиться с вами рецептом идеальной выпечки с сыром, которая подойдет для любого случая жизни: завтрака, посиделок с друзьями, застолья и романтического ужина при свечах с бокалом вкусного вина. Тарт «Сырное наслаждение» — лучшее блюдо для ценителей сыра.
Фото тарта сырное наслаждение.
Как приготовить
-
С помощью миксера взбейте 1 куриное яйцо с размягченным сливочным маслом. Добавьте щепотку соли, кунжут и пшеничную муку, хорошенько всё перемешайте. Получившееся тесто заверните в пищевую пленку и оставьте на 20 минут при комнатной температуре.
-
Присыпьте рабочую поверхность мукой и аккуратно раскатайте тесто.
-
Смажьте круглую форму для запекания сливочным маслом, равномерно распределите по форме тесто. С помощью вилки сделайте в тесте небольшие углубления и поместите форму в холодильник на 20 минут.
-
Поместите в форму с тестом пергамент для запекания, выложите на нее горох и отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Затем аккуратно достаньте бумагу с горохом из формы и выпекайте тесто еще в течение 5 минут.
-
Постоянно помешивая, вскипятите в сотейнике сливки (22%-й жирности). В глубокой посуде с помощью миксера смешайте их с оставшимися куриными яйцами, солью, перцем и базиликом.
-
Наполните форму с тестом половиной сливочного соуса, поместите в форму небольшие кубики твердого сыра, слайсы моцареллы, рикотту и полейте блюдо оставшимся сливочным соусом.
-
Украсьте будущий сырный тарт дольками помидора и отправьте блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 20–25 минут.
На заметку
Поздравляем, восхитительный тарт «Сырное наслаждение» готов! Рекомендуем подавать его теплым. Если вам больше нравятся сладкие тарты, посмотрите, как можно приготовить шикарную выпечку с вишней. Поделитесь этим рецептом со своими друзьями!
Рецепт из коллекции: Рецепт тартов • Закуска из яиц • Закуски из сыра • Закуска из помидор.
Ингредиенты на шесть порций
- Пшеничная мука 300 г
- Сливочное масло 150 г
- Яйцо 5 шт.
- Сливки 200 мл
- Твердый сыр 150 г
- Моцарелла 150 г
- Сыр рикотта 50 г
- Соль по вкусу
- Базилик 1 щеп
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Помидор 2 шт.
- Кунжут 2 ст.л.
Грибной тарт
Тарты
Комментарии
Мммммммм, вкусняга какая!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Я недавно как раз делала тарт сырное наслаждение.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Сувенир и только!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Можно похвастаюсь? Сделала вишневый тарт - так здорово!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень люблю тарт сырное наслаждение,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за шедевры!!!
Отличный рецепт! Спасибо, teashi. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо, будем тренироваться:)
Луковый тарт
Тарты